Колку долго треба да се готви шкампи? Ова треба да знаеш!

Секоја жена има за цел да ги задоволи неговите омилени вкусни гурманските јадења. За многу семејства, морска храна - празничен оброк, па често водителка соочуваат со проблемот на тоа колку да се готви шкампи?

Ако вашиот маж не е во можност да го фати ракчиња, а потоа само да ги купите во продавницата. На продажба се достапни во било каков вид на ракчиња: замрзнати, разладено, варен, готови за јадење и конзервирана. Повеќето задржат нивните корисни хранливи материи замрзната морска храна.

Ако не знаете колку ќе треба готви шкампи, е воден на школка на производот. Како што велат тие искусни риболовците, ракчиња треба да биде бледо розова заситени боја која покажува својата подготвеност.

Како да се готви unpeeled ракчиња

Стави во тавата на топлина и се вари вода. вода треба да целосно покривање на ракчиња и тие мора да плива во него (приближна сооднос - 1: 2). Посолува по вкус, копар, ловоров лист, каранфилче и жито пипер. Можете исто така да додадете парче од лимон и каранфилче. Замрзнати ракчиња треба да се мие под млаз вода, по можност топло, па тие се одмрзнат и сте биле во можност да го отстраните мразот.

Промешајте во ракчиња и означете време. Од моментот кога водата врие со морска храна додека не се подготвени да се обратите за 8-10 минути. Во зависност од големината на време може малку да се разликуваат, плус или минус неколку минути. Месо треба да имаат мека, нежна и "се топи во вашата уста." Преварен вкусови ракчиња се како гума - жилав. Месото на морска храна - тоа е чист протеин, така што готви брзо, како белка од јајце.

Видео: Колку минути на готвење ракчиња господар класа од готвач / Илја Lazerson / корисни совети

Како да се готви сурови ракчиња

Во одговор на ова прашање, треба да се забележи дека постои многу мала разлика помеѓу времето на подготовка на суровини и излупени ракчиња. Врие вода, додадете зачини, сол по вкус, посипете во сурови ракчиња. Во рок од 10 минути може да уживаат во морето готов производ.

Ако сте го купиле во боја супермаркет ракчиња розова, таа вели дека тие веќе се готват и ги замрзна. владата и готвење Нивното време е различен од претходните методи.

Колку долго треба да се готви за розова ракчиња

Производители се обиделе да се олесни работата на хостесите и понуди да купат готови, варени и замрзната морска храна. Според нивниот вкус како свежо-замрзнати ракчиња малку инфериорни, бидејќи варен по втор пат, тие губат некои корисни витамини.

Изми vsypte розова ракчиња во врела посолена вода со зачини. Помали ракчиња се вари 1-2 минути, голем -. 2-3 минути. ги фрли во сито и нека се исцеди преостанатото време за вода.

За снабдување на табелата може да се полни со ракчиња разреден сок од лимон (лимон 1/2) и 25 g на растително масло или маслиново масло. Нежно се меша - и може да им служи на послужавник на масата. Вие исто така може да се подготви сите видови на салати, предјадења, мирудии.

Сега дека знаете колку треба да се готви шкампи, и може да биде среќен да се молам на неговото семејство во ред морска храна.