Подготовка домати за зимски со лимонска киселина

Видео: Маринирани домати со рен и лимонска киселина за зима

Тоа е време да се тркалаат домати за зима со лимонска киселина. Затоа хостесите треба да ја преземе студија на методи на подготовка и избор на рецепт. За да е малку полесно, ние ви нудиме неколку опции. Како да се тркалаат на домати за зима? Рецепти со лимонска киселина се популарни меѓу оние кои не сакаат оцет. Впрочем, како компонента може да предизвика проблеми со дигестивниот тракт.

Видео: ЗАГОТОВКИ за зима маринирани домати со лимонска киселина и каранфилче

Првиот рецепт

Како да се фрли на домати во зима со лимонска киселина, па тие им се свртеа мирисна и слатко и кисело? Овој метод на образувам зема значително повеќе време, но резултатот ќе биде изненадувачки. Состојките се наведени во листата подолу се дизајнирани за лименки дволитарски:

• густа домати;
• четири рибизла лист;
• Четири чадор копра;
• рен еден лист;
• шест грашок црн пипер;
• четири чешниња;
• 4-6 лукчиња;
• еден морков;
• еден пиперка.

За марината ќе ви треба:

• еден литар вода;
• еден објект. l. сол;
• Член три. l. шеќер;
• еден час. l. лимонска киселина.

Видео: Конзервирана домати во маринада, едноставни рецепти

подготовка

Откако се мијат и стерилизираат конзерви може да продолжи директно на домати на работното парче. За да започнете, се стави во секоја тегла лист рен зад него се рибизла лисја, а потоа додадете копар и лук. Следна доаѓа крајот на моркови, но прво треба да се намали за половина, а потоа се стави на две парчиња на пиперка. Тогаш тоа се следи од страна на крајот на каранфилче бибер и грашок.

Видео: Подготовка дома маринирани домати во зима со лимонска киселина

Зеленчук, исто така, бараат некои подготовка, во прилог на нивната капење, секој од нив треба да биде прободен со вилушка или кама. Само тогаш уредување на нив во банки. Потоа се става на домати вриење и издвои ги настрана за некое време, претходно се покриени со капаци.

Околу 15 минути подоцна, фатете маринадата готвење. За да го направите ова, ќе треба да врие вода во тенџере и додадете сол во неа, а потоа го ставаат на шеќер и лимонска киселина. Темелно се меша и се вари во солена вода.

Кога таа е подготвена, одвод на вода од конзерви и се прелива варени домати саламура. Тогаш ќе треба да ги покрие со капаци и се тркалаат. И на крај се претвори тегли наопаку и покриен со ќебе да ги завршат нивните ладење.

Втората опција

Следниот начин како кисела домати зима со лимонска киселина, е едноставна и нема да преземе голем дел од вашето време, но на крајот ќе излезе добрите за целото семејство. На бројот на производи за празно, пресметана врз тегла три-литарски. Значи, ќе ви треба:

• домати;
• Член пет. l. шеќер;
• три часа. л. сол;
• два часа. л. лимонска киселина;
• две лукчиња;
• три ловоров лист;
• Пет грашок црн пипер;
• магдонос.

процесот на подготовка

Прво што треба да се мијат тегли и капаци со сода и да ги стерилизираат. Потоа вклучете домати и зеленчук - тие, исто така, треба да се измие, и пожелно е да се даде малку сув. Потоа, кога сите потребни обучени, се одржи на пополнување на лименки, почнувајќи со лук. Зад него се стави црн пипер, ловоров лист и магдонос. А на врвот се постават на домати, а потоа се прелива вода што врие над сите.

Оставете го да отстои 15 минути, а потоа се исцеди водата во тава и да додадете малку вода (околу 30 мл тегла). Тогаш ви треба за да додадете сол, а потоа ставете шеќер и лимонска киселина. А потоа се вари како резултат на смесата и се прелива во саламура банки, така што тоа беше се истури врз работ. Неопходно е да се стерилизираат банките шише. Навивам нивните капаци, а потоа се претвори наопаку и да ја заврши ќебе, а потоа оставете го да се олади.

Третата опција

Размислете уште еден едноставен метод за тоа како да се тркалаат Салата од домати во зима со лимонска киселина. За да го направите ова ќе треба овие производи (на банката):

• две sprigs на магдонос;
• еден пиперка;
• три лукчиња;
• домати;

За марината ќе треба (за еден литар вода):

• еден објект. l. шеќер;
• еден објект. l. сол;
• полкови точки на црн пипер;
• лимонска киселина.

подготовка

Во стерилизирани тегли става магдонос, проследено со пиперка, се сече на кругови, а потоа - на домати. Сето ова се посипува врела вода и го постави настрана за 5 минути. Тогаш ќе треба да се исцеди и повторно да се пополни со друг дел од топла вода. По 5 минути повторно го напушти стојат од страна исцедена по овој пат.

Банките се стави лук и се прелива маринадата домати. Потоа додадете лимонска киселина (со очекување на кварта тегла, ви треба малку за тоа на врвот на нож). Овде е потребно да се затвори на банките и претворање на нивните капи надолу, заврши со ќебе и нека се излади целосно.

заклучок

Секоја домаќинка затвора домати за зима. Рецепти со лимонска киселина се погодни за оние кои се алергични на оцет, или кои едноставно не ми се допаѓа додадена на празни места. Сите од горенаведените методи на маринирање ќе сила да се изврши дури и почетниците во областа на готвење. Затоа што секој од нив е обична и во нивен интерес.