Печурки супа пире со крем

Супа од печурки ... Неговата љубов, можеби, секој од нас, не е тоа? Рецепт за ова јадење дојдоа до нас од самиот Шведска. Во оваа земја супа од печурки

Пожелно е да се користи за пржење путер - барем во Шведска го користат неговото име. Ако го следите класичен рецепт и традиции. Сепак, тоа не е важно: Некои замени путер со маслиново масло. Не е важно влијание врз целокупната вкус на супа, пире.

За да се подготви супа од печурки со крем, ви треба следново пакет на производи: печурки (било кој) - 450 грама, кромид - 1 парче (големи главици кромид), вода - 500 мл соја сос - 3 лажици путер, магдонос, крем - 300 грама сол и бибер по вкус.

супа од печурки крем подготвува изненадувачки едноставно. Прво што треба да се избере пет најубавите печурки и ги постави настрана. Зошто - велат подоцна. Оние печурки, кои не се вклучени во првите пет, ситно сецкани. Кромидот се сече премногу плитко, прстен - тоа не е опција. Пржени печурки и кромид во путер додека златна боја.

Потоа истурете ја содржината на тавата во сад, додадете вода. Прелива сос од соја, крем. Вари како резултат на смесата за 15 минути, мешајќи енергично. Еве ние се сврте супа од печурки. Сепак, ние треба да се направи печурка супа со крем. За да го направите ова, се посипува супа во блендер и мелење до пире тежина. Потоа додадете сол и бибер по вкус.

Оние печурки кои ги одложи (5 парчиња), се сече на парчиња. Тие треба да СРЈ во масло (по можност путер премногу). Овие подготвени печурки додадете на нашите печурки супа со крем. Можете да ги украсуваат со магдонос сад, ако сакате.

Патем, некои додадете ким. Сепак, овој вид на prepravy доста специфичен, па така е наменета за аматерски. Ако немате ништо против ким, можете да го додадете. Ова ќе им даде нов допир на вашиот вкус на супа од печурки.

Видео: Печурки супа со печурки и павлака

Може да се подготви ова јадење без крем. Тогаш тоа ќе печурки супа со кисела павлака, се повеќе запознаени со нас опција. Обично, во овој случај се користи габи како печурки или бела боја.

Рецептот е како што следува: 600 грама печурки, 1 морков, 1 кромид, магдонос, супа, 2 лажици брашно, 2 шолји топло млеко. Мали капи, посебно избрани од вкупната тежина на печурки, СРЈ во путер. Тие ќе служат за понатамошно украс на нашите јадења. Подготвени печурки мелење во блендер, се стави во тенџере, постои lkladem mlivochnoe путер - 1 лажица, моркови се сече по должина, и двете страни на бродот во тавата. Не сече кромид, додадете супа целосно. Исто е и со магдонос корен. Како резултат на мешавина беше капак со капак. Антена врие на оган околу 25 минути. Потоа спортски риболов на kastrbli кромид и моркови.

Видео: Печурки супа со крем

Фрај 2 лажици масло и 2 лажици брашно, додека оваа смеса е светло кафена боја. Потоа се разредува како резултат на постојаност млеко или супа. Вриење. Додадете сецкани печурки таму. Облечени со кисела павлака, декорација капи. Ова јадење се служи со croutons.

Патем, супа од печурки - тоа не е единствената опција Пире јадења. Постојат и други. На пример, супа од цвекло. Ова јадење од цвекло се подготвува за не повеќе од 15 минути. И тоа не е инфериорен во однос на печурки пире од неговата оригинална вкус. Сепак, тоа нема да дојде кај нас од Шведската кујна. Да го готви треба цвекло, путер, кромид и зеленчук супа. Grind сите состојки во блендер, се меша сите заедно, се вари околу 10 минути во супа, сол, додадете павлака. Сите - садот е подготвена!