Крем на печурка - вкусна чинија

Видео: крем на печурка во "Shokoladnitsa" (#naobed)

И покрај фактот дека супа од печурки популарна со нашите љубовници, овој вид на супи неправедно одмина нивното внимание, и во фактот што супа од печурки може да стане вистински украс на секоја маса. рецепти овој исклучителен јадење во собата. Можете да го цениме само некои од нив. Тајната супи, пире од компири е дека речиси секој обичните супа може да се претвори во една необична првиот курс.

Видео: грашок супа со печурки

Оваа супа е дизајниран за домаќините со минимум работно искуство, како не постои ништо комплицирано во рецептот. За неговата подготовка мора да се земе 5-6 чаши супа од печурки, 400 g на било видови на габи, 4 компири, 2 чешниња лук, просечната кромид, 1 мала моркови, ловоров лист 2, 4 грашок црн пипер, еден мал дел од путер (30 g), растително масло, магдонос корен. за декорација јадења Тоа треба свежи билки оригано, магдонос, босилек, копар.

Прво варени печурки. Повеќето вкусна супа од печурки добиени од свежи печурки, а во екстремни случаи, може да се варат и се суши, претходно натопување нив за неколку часа. Лушпа од печурки сварен тие треба да се исцеди. Ако сте сигурни во квалитетот на варени печурки, супа може безбедно да се користи за готвење, но ако се готви супа од печурки од сомнително потекло, супа е најдобро да се исцеди. Многу домаќинки љубов супа од печурки бидејќи тоа дава дополнителна богатството на садот, а некои преферираат да го замени со обична вода. Сето тоа зависи од вашиот вкус и преференци.

Тава со вода или супа стави неколку парчиња магдонос корени и пипер. Кромид ситно исецкајте и се пржи во тава со растително масло во мелени лук и морков. Печење услов мора да биде таква што сите состојки caramelize. За таа цел, производите се поставени на силно загреана тава, а потоа огнот се намалува, и веќе е на тивок оган производи скапуваат за половина час. Пржење мора да биде периодично мешање. Пред крајот на оган за готвење не се зголеми повторно и се додава брашното, кој треба да биде топло во тава за најмалку 5 минути. Пржење истури малку супа или вода и tomyat сите над ниските топлина за 3 минути.

За време на готвење, печење компири чисти и ситно се исецка. Тоа е додадена на вода што врие и готви до направено, проследено со додавање на истата од ситно исечени печурки zazharku половина зелена, ловоров лист, путер. Во ова време на супа од печурки солени. Многу луѓе сакаат да ги компирите да се заврши готвење, бидејќи тие веруваат дека поради супа е повеќе вкусен. Овој рецепт супа од печурки обезбедува инсистирање на готовиот производ под топла крпа за околу 15 минути. Од ова јадење лесно да се готви супа. Во блендер мелење сите солидна храна супа, по што повторно се поврзани со супа и донесе на вриење. Кремот на печурки Промешајте темелно додека мека конзистентност. По 5 минути во врела супа останатите зеленило е додаден и путер.

Видео: Супи и прв курсеви

Некои гурмани додадете на оваа супа со шлаг јајце, кое се спојува со супа од печурки речиси пред лесно. Оваа супа се добива многу мек и задоволувачки.

Може да се подготви одличен супа од вргањ. Да се ​​готви, ќе ви треба за да го прескокнете излупени и мијат печурки преку месо мелница. Габични масата се става во тава, таму беа додадени 40 г путер, се сече на половина од просечната морков, кромид прочистен просек. Сите овие производи имаат малку чорба на тивок оган 45 минути. Во тенџере се додава 250 ml вода и да ја доведе до вриење. Во тоа време се пржи во тава 2 лажици супа. лажици брашно со 30 ml на нафта. Во овие производи влегоа 1 литар млеко, задушени стави печурки, прво да ги отстраните од моркови и кромид. Сите состојки се вари 20 минути. Во тоа време тоа треба да биде солена супа, сезоната со путер и нејзините две жолчки од јајце. Се додава 200 мл павлака. Сите состојки се крави во блендер и се истури на плочи.