Сос за ќофтиња, ќофтиња и равиоли: садот ќе биде една незаборавна

Видео: котлети со млеко сос рецепт видео. Книгата на вкусна и здрава храна

Како и секогаш сакам секоја жена да се прошири на традиционалните хамбургери, ќофтиња, равиоли. Ова може да се направи со помош на готвење и служат овие јадења вкусно сосови. На статијата содржи голем број на оригинални и вкусни рецепти.

Сос за ќофтиња "класичниот црвен" може да биде основа за изработка на сите видови на сосови за месо, свински котлети и ќофтиња. Тоа треба богата супа со месо коски. Во половина од сите додадете домати, морков perezharku Luka- и да ја доведе до вриење и се остава да чорба над средна топлина. Во остатокот од чорбата да го распушти малку брашно да се избегне грутки и постепено да се воведе тоа во сос. На крајот на готвењето, да додадете сол, шеќер и шеќер zhzhenku да изгледаат убаво, кафеава. Овој сос се користи како основа на кој ќе додадете зачини, вино, печурки и така натаму. Но, тоа исто така може да се користи како посебен сос.

Сос за ќофтиња "со зеленчук". Да се ​​готви, ќе треба да се изгради на класичниот црвен сос. Ние, исто така, треба да биде зеленчук (слатка пиперка, праз, целер, морков), сека стапови и малку на сите оваа смеса да СРЈ до светло кафена боја. Сега се стави во врела црвен сос, додадете lavrushku, сол и бибер грашок. На крајот може да додадете малку на Мадеира. Како резултат на сок може да се користи како сос за ќофтиња.

Сос за равиоли "garlicky" готви многу брзо. Ние ќе треба неколку чешниња лук, смачкана, се додава малку шеќер, црвен пипер, неколку големи лажици мајонез и соја сос. Како резултат на мешавина се измешаат, додадете го сецкани копар.

Сос за ќофтиња "домати" готвач може да бидат доста брзо, но излегува дека е многу вкусно. Големи овошје домати исечени и се варат во свој сок е на многу ниско топлина. Тогаш ќе треба да ги избрише со сито, да додадете на микс путер, шеќер, сол и бибер. Сведуваат на целата маса, но не зоврие, да се добие многу густа Леќата. Подгответе сос може да се пополни мелени лук и сецкани копар.

Видео: ќофтиња во сос од печурки, полски.

Сос за ќофтиња, ќофтиња и ќофтиња "Домати и печурки" изготвен врз основа на сос "домати". Ќе треба да се исецка на печурки на тенки плочи, ги стави со кромид и лук, истурете бело вино. Конзистентност треба да биде доволно дебела. На крајот на истурам сос од домати, стави мелени лук и се загрее сите заедно, но не зоврие.

K јадења со месо и кнедли се многу добри ладни сосови.

сос "репка" изготвен врз основа на рен. Рен корен треба да решетки многу ситно исецка малку нож. Како резултат на мешавина беше целосно се прелива со топла вода, се лади и притиснете многу добро. Сега е време да го додадете шеќер, сол, оцет и ситно рендан варен цвекло. Промешајте сос и се прелива со малку масло.

сос "кисело со рен". Рен корен решетки ситно и се посипува врела вода. Кога сè ќе се излади, а потоа се исцеди водата, стискаш, да додадете павлака, шеќер и сол.

сос "мајонез со билки" готви многу брзо. Потребно е внимателно да се меле мајонез со мелени лук и додадете сецкани свежи билки (магдонос и копар). Во тој случај, ако сакате да се направи сос поблаг, ние мора да го направи тоа на половина пат со кисела павлака.

сос "Домати и мајонез" Таа е подготвена како што следува. Доматно пире треба да се варат, додадете мајонез, ситно сецкан кромид, целер корен, малку сол, црн пипер и магдонос. Тоа ќе биде најдобро ако како резултат на смесата додадете малку кари, мелени лук, свеж копар.

Студената сосови мора секогаш да кисна ден во фрижидер.

Бон appetit!