Говедско месо во слатко и кисело сос

Видео: Говедско месо во кисело-сладок сос со зеленчук

Речиси сите луѓе сакаат месо. Понекогаш тоа не е дури и многу важно - тоа е подготвен во француски или дека стек, или само се исецка. Но, вистинскиот гурмани добро обучен во месо и тие не се грижат за тоа како и на она што се готви точно рецепт. Обично, овие навивачи се обидува да месо национално јадење различни луѓе и да излезе од ова задоволство. Впрочем, да се подготви нешто од другите луѓе храна секогаш е многу интересно. Слично на тоа, може да се за момент да биде во било која земја. Говедско месо во слатко и кисело сос може да ви помогне да патуваат назад во Кина.

Овој рецепт е погодна за оние кои сакаат, освен месо, вкусен сос. Ова јадење совршено со леќата или пире од компири како гарнир.

состојки:

Говедото - 700 g

1 голема главица кромид

околу 10 мали кисели краставици

5-8 парчиња суви кајсии и сливи

2 лажици. лажици доматно пире

бибер, сол, бибер, ловоров лист.

Видео: Говедско месо во слатко и кисело сос

Месо треба да се сече на тенки парчиња прилично низ жито. На жешка тава испржете го кромидот. Штом кромид, нема да стане транспарентна, се стави на говедско месо, а не со одземање на огнот. Сезона со сол и бибер по вкус. Потребна СРЈ на месо доволно брзо.

Сливи, суви кајсии, и краставици се намали во помалите. Во тенџере се стави на говедско месо, пржени со кромид, истурете сок, кој е наменет кога пржење месо. Сето ова се посипува врела вода, така што водата едвај покриени со месо. Стави назад доматно пире, сливи, ловоров лист, суви кајсии, краставици, пиперки. Додадете сол според вашиот вкус, се стави на чорба на прилично бавен пламен. чорба говедско месо е веќе во слатка и кисело сос, повеќе тендер ќе излезе, но сос е подебел. Подобро врие најмалку 2 часа. Сос треба само "гргне".

Друга говедско месо во слатко и кисело сос може да бидат подготвени со следниов рецепт.

Ќе ви треба: 260 грама говедско месо, кромид '50, '20 брашно, 30 гр кечап или доматно пире 20 g маст стопи 20 г моркови 20 г магдонос корен 16 g шеќер, 5 g . оцет, зачини, '20 'рж крекери, сол, билки.

е потребно месо се сече на парчиња, малку победи, врвот на ножот се препорачува за намалување на тетивата и бибер, посипете со сол, малку се тркалаат во брашно за breading и пржете во тава. Потоа го ставаат на тенџерето по ред, се стави на зеленчук, за да се исечени и малку темен. Додадете домати и топла вода или супа (месо, поради што треба да бидат целосно покриени) и оставете за околу еден час. После тоа, потребно е да се пополни пиперка садот, ловоров лист, оцет, шеќер. Заспие на трошки од леб и над средна топлина донесе до целосна подготвеност.

Кога говедско месо во слатко и кисело сос се доставени до маса, чинија стави во еден дел од готовиот месо гарнитури на (варен грав, варен тестенини, пире од компири, варени или пржени компири, зеленчук) и истурете го сосот во кој tushilos месото. Посипете со сецкан билки.

Видео: Говедско месо во слатко и кисело сос.

Исто така лесно да се говедско месо готвење во соја сос.

За ова ви треба: 500 гр говедско месо, 2 бода лук, кромид, пипер горење 1, 100 мл. соја сос.

Видео: Говедско месо во слатко - кисел сос.

Месо треба да се сече на тенки парчиња низ жито. Се стави во сад за marinating.

Се прелива сос од соја, така што тоа целосно покриена со месо. Остави да се маринираат за 3-4 часа, по можност во текот на ноќта.

Лук и кромид се сече на мали коцки, кои треба да пржете додека транспарентен над висока топлина. Ако преферираш зачинета месо, а потоа се сече на прстени на топла пиперки и соте со лук и кромид.

Додади маринирани месо со сос од соја на лук и кромид.

Готвење треба да биде на висока топлина за 20 минути, мешајќи на прв, додека goyavdina Не дозволувајте сок, а потоа затворање на капакот. По потреба, тоа е потребно да се додаде вода. Ако сакате да добиете повеќе сок, а потоа водата ќе не боли. Во 15 минута, на говедско месо во слатко и кисело сос е подготвена. Послужете со било гарнир.

Ако сакате нешто повеќе тендер, на говедско месо во крем сос - она ​​што ви треба.

Видео: Кинески Говедско месо во слатко и кисело сос videoretsept

говедско филе се сече делови и отпор. Сезона со сол и бибер, посипете ги со малку маснотии со сенф на двете страни.

Фрај говедско месо во растително масло од двете страни. Стави во тенџере, да се стави сецкан кромид. Се посипува врела вода, така што водата се опфатени со месо и варете на тивок оган.

Преку 15-20 минути за да додадете крем или павлака, ловоров лист и врие на тивок оган на.

Кога месото ќе стане мека, половина чаша студена вода за да се раствори една лажица брашно, истурете ја смесата во тава и се меша добро. Апсорбира сецкани билки и надвор во една минута.