Печен зеленчук на скара од маринирани скара

Печени храна на скара се необични и добриот вкус. Дури и наједноставните на зеленчук варен на скара, секогаш исклучете мирисна и неверојатно вкусна. Не треба да се чека за лето да одат во природа и се готви скара зеленчук на скара, тоа може да се направи, на пример, во земјата. Детали се дадени подолу.

Зеленчук на скара: рецепти. Првата опција

Видео: Како да се пече на скара зеленчук

А во собата на производи: домати, модар патлиџан, пиперка. Износот на состојки се на дискреција и бројот на луѓе.

За маринадата: маслиново масло (Стакло), соја сос (50 гр.), Црн пипер, оцет (10 гр.) Сол. Евентуално, може да се замени дел од компонентата на Вашите потреби, а исто така се користи зачини за да додадете вкус.

Видео: shashlik зеленчук / скара зеленчук / зеленчук чорба скара

Пред да се готви скара зеленчук на скара, тие мора да се темелно да ја исплакнете и суви. Исчистени од кожата не се потребни, едноставно сечат храната во мали парчиња и се држи во маринада за 2 часа.

Стави маринирани модар патлиџан на скара и пржете на топла јаглен за околу 15 минути, претворајќи постојано. Мониторинг на процесот на печење, за да "sinenkie" не согорува. Кога јаглен стане помалку топла, црн пипер и домати СРЈ сличен начин. На крајот посипете со маринадата производи.

Подготвена скара зеленчук на скара оставајќи го капакот неколку минути за да се потенцира сок, а потоа тие ќе бидат уште повеќе тендер и вкусно. Оваа едноставна антена е добро да се јаде на отворено со скара свинско или говедско месо.

Видео: Како да се пече на скара зеленчук

Втората опција

Состојки: печурки (најдобар печурки), модар патлиџан, тиквички, домати. Маринадата е направен од маслиново масло, маточина (достапни нане), рузмарин, бибер и сол. Пропорциите на производи се разликуваат во зависност од барањето.

Како да дојдеме до подготовка на модар патлиџан. Исплакнете со ладна вода, се сече на дебели кругови. На совети од професионалци, зеленчук подобро да се намали дебели парчиња, така што тие нема да се исуши кога пече. кругови "Sinenky" се шири во сад, и малку сол тоа.

Шампињони резерва во вода за 10 минути, така што тие се очисти од почвата. Во тоа време, заеми тиквички, се сече на прстени со дијаметар од 1 cm. Доматите се сече на три дела. Земете длабок сад за маринирање, се фрлам во него сите производи. Понатаму изобилно напои маслиново масло, сезоната со сол и црн пипер.

Рачно хаотични движења издлаби маточина и рузмарин, одат на светското првенство. Хомогено се меша маса во зачини и не ги допирајте за неколку часа. Може да се готви зеленчук на скара, на скара или посебен мрежа. Ќе се претвори печени "со чад" Производи со незаборавен вкус.

Видео: Јулија Vysotsky - Печена зеленчук со песто сос од ореви

Третата опција: зеленчук skewers на јаглен

Ако никогаш не сте се обиделе ова јадење, да бидат сигурни дека ќе биде готов во природата, тоа е одлична алтернатива на масни месо. Да го готви треба да се купат специјални решетка.

компоненти:

• кромид;
• модар патлиџан;
• пиперки;
• лимон;
• домати.

Тоа може да се пече без мариноване. Кромид кора и се сече на прстени. во "Sinenky" отсечен од дршката и се сече на три еднакви делови. Се шири на сите производи на скара, лесно подмачкан со растително масло и посипете со сок од лимон. Не заборавајте да го вклучите скара зеленчук на скара, па тие не се изгорени. Подготовка не им треба многу време. Зеленчук служи топло со свежи билки и црн леб.