Калорична содржина на сок од домати и доматно пире. Калории сос од домати

Составот на диета мени за губење на тежината е значително различни од вообичаените. Пред склопот на лесни јадења од зеленчук и овошје. Се разбира, не на последно место кај општата различни свежо овошје се сочни домати и јадења од нив. Да се ​​знае до кој степен тие може и треба да се користи, да ги разгледаме во енергетска вредност на производите.

Видео: вкусна и едноставна: Рецептот на ќофтиња во сос од домати. Чекор по чекор рецепт видео.

Корисни својства на зеленчук

Поради содржината на каротин во овошје, тие можат да бидат во различни бои и нијанси - од бледо жолта до светло розова и виолетова-црвена боја. Овој имот нема ефект на калории, што е впечатлива по својата "олесни" - само 23 калории на 100 грама свежи домати! Но, користењето на прекрасен плод на семејството nightshade со ништо не се споредливи:

• тие, исто така, се состојат каротин, голема количина на пектин, ликопен, диететски влакна, витамини;
• Тие се идеална диететски производ кој содржи најмалку калории;
• подобрување на состојбата на нервниот и ендокриниот систем;
• корисни кај дијабетес;
• зајакнување на срцето и крвните садови;
• регулирање на течности и електролити рамнотежа на телото;
• Тие може да се користи во козметологијата за било кој тип на кожа;
• придонесе за отстранување на токсините од телото (особено важно имот за пушачи).

Размислете за тоа колку на хранливата вредност на домати во нивната обработка. На пример, што е калорична содржина на сок од домати, паста и сосови?

Видео: Како и што да се пие сок да се губат телесната тежина. Живеат здрав! (2015/12/04)

Различни методи на преработка

Јадењето исхрана храна треба некако да се прошири нивниот вкус. Традиционално присутни во нормална исхрана мени? Во прилог на зеленчук салати, главната листа е составена од прилично свежа храна: житарици, ориз, компири, варено пилешко, риба. Затоа, јас би сакал да се освежат јадења што некои зачинета адитиви. Домати може да се готви голем спектар на јадења. Размислете за основни опции за подготовка на некои од нив. Обработени домати обично два начина:

Видео: А вкусна и лесно: Месо saltwort. Чекор по чекор рецепт видео.

• Во прв план. Спин свежо зрели плодови за отстранување на кожата и семиња и производство на сок од домати. Резултатот е течност, која тогаш беше варат кратко и запечатени во лименки, обично без додавање на никакви дополнителни компоненти. Калории содржина на сок од домати во исто време е речиси еднаква на онаа во свежи домати.
• Секунда. Прелиминарните сецкани овошје вриење, а потоа триење за да се добие пире. Ова образувам е основа за производство на други јадења од домати - тестенини и сосови.

Сок од домати: калорична содржина и методи на почеток готвење

Ова е прв приоритет на производот, кој е направен од свежи домати. Се должи на фактот дека плодовите се подложени на минимална обработка (стегајќи и provarivaniya), нивната хранлива вредност е речиси непроменета. Калорична содржина на сок од домати е 35 kcal (100 g). Затоа, тој е идеален за редовно dieters употреба. Најмногу корист од овој освежителен овошен пијалак, ако тоа се готви дома. Покрај вкус лесно може да се прилагоди во зависност од карактеристиките на желби домаќинство. По сите, некои сакаат природниот вкус на домати, без разубавување, додека други сакаат да се доживее кога пиење неколку солени сензации. На пример, можете да додадете сок во готвење сол, шеќер, мирисна зачини, билки, ловоров лист и горчлив пиперки. Од составот не претставува дополнителни состојки, калории сок од домати дома не е над 33 Kcal.

Предности и количеството енергија на доматно пире

Да се ​​добие оваа корисна тесто, ќе треба долго време да исчезне бавно сок од домати. Со промена на конзистентност, исто така, ја зголемува концентрацијата и содржината на вредни супстанции. На пример, антиоксиданс ликопен, кој е од корист за подмладување на телото и ги штитат клетките од влијанијата на животната средина, тоа е во доматно пире е околу 8-10 пати поголема отколку во свежо овошје. Но, не можете секогаш да бидете сигурни дека во продавница производи се без нечистотии како што се згуснување и конзерванси. Тоа е, тие се додадени за да се зголеми гарантира рок на траење. Затоа, многу домаќинки преферираат да се направи животот тесто себе. Покрај тоа, во домот е многу лесно да се готви на доматно пире. Калории што ги вознемири неколку фанови на "лесни" диети. 100 g производ содржи 100 kcal. Со цел да се скрати времето за готвење, да исцедена сок од домати малку да се реши, а потоа се прелива течноста транспарентен горниот слој. Со оваа техника на паста се готви максимална 2-2,5 часа.

сос: калории производ

енергетска вредност ова јадење е во голема мера зависи од неговиот состав. За да започнете, да дознаете што сос од домати и кои се нејзините главни карактеристики. На неговото јадро - тоа е доматно пире. Но, тешко некој би сакал да се јаде вообичаените дебели пире од домати, на пример, со леќата или тестенини. Затоа, за да се подобри вкусот првенствено во паста се додаде разни други состојки, вклучувајќи овошје и зеленчук (лук, пиперки ѕвончето и лути пиперки, кромид, моркови, јаболка и слично. Д.), зачини и зачини. А втората опција компонента е скроб. Во индустриското производство, тоа се заменува со згуснувачи и емулгатори. Како резултат на тоа, обработуваат и со вкус на зачини зеленчук пире излегува малку подобро хранат од доматно пире. Calorie Томато сос е околу 42 kcal за 100 g на производот. Многу често тоа е сад се состои главно од тестенини, погрешно се нарекува кечап. Ајде да погледнеме во ова прашање.

Кечап - една од опциите сос

Некако, сите традиционално се верува дека овие два производи - истото. Но, се покажа, кечап - една од многу широк спектар на сосови, вклучувајќи ги и мајонез, дури и нормално. И не мора да значи дека тоа е домат. Се разбира, домати се една од состојките, но не и еден од главните. од овој калории производ не секогаш слични калории сос од домати. Најчесто тоа е малку повисока. Покрај кечап никогаш водени, и според тоа, тие се зголеми содржината на згуснување скроб. Како што можете да видите, чување производи се речиси секогаш подготвени со никакви адитиви. Поради ова, тие не може да се нарече вистински природен и здрав. И зошто да не се обиде да се готви дома солени сосови? Ова е прилично лесно. Внесете во pureed домати пире или сецкан свеж зеленчук, зачини и мирудии - и ќе добиете прекрасен солени антена која може успешно да служи како гарнир и месо и риба!