Како да се готви тестото на кефир chebureks

Видео: Chebureki дома рецепт

Pasties - многу вкусна и срдечна колачи, кои, исто така, брзо подготвени. За пополнување нив е мелено со разни додатоци. Ја направи ова вечера оброк или ручек, можете да се грижиме за речиси сите домашни. Секоја домаќинка мора да се забележи нивната рецепти за готвење и лукав, јас би сакал да се задржиме на тоа како да се подготви chebureks тесто кефир.

Видео: Chebureki кефир.

Постојат неколку рецепти. На пример, еден од нив ќе биде како што следува. А половина чаша јогурт ќе треба лажичка шеќер, сода бикарбона и сол во врвот на нож. Брашно треба да трае околу една фунта, но можеби и повеќе. На јогурт е ставен сол со шеќер предизвика. Брашно, измешано со сода бикарбона, а потоа се стави во течност во мали делови. Замеси затегнат и еластично тесто, кои се оставени за некое време на собна температура. Во меѓувреме се подготвува за полнење, за кои мелено говедско месо се меша со мелено лук, солени, искусни, истурете малку вода, јогурт или млеко (бидејќи полнење ќе биде посочно), додека смесата станува водени. Тестото се тркалаше тенок слој, се сече кругови надвор од неа. Во центарот на секоја стави кутии, тие се обвиткани, им се дава саканиот облик. Фрид pasties во голема количина на масло над средна топлина.

Да се ​​готви pasties на кефир, може да се следат следниве рецепт. Три чаши брашно, измешано со жолчка, сол, растително масло и чаша матеница, се додава малку сол. Тестото треба да се тесни. Инаку, да додадете повеќе брашно за да се добие посакуваниот резултат. Тогаш тоа е поделен на повеќе помали парчиња, од кои секоја е валани ретко и се наоѓа во средината на полнење. Неопходно е да се обиде да се осигура дека воздухот во внатрешноста е речиси и да нема избор. За оваа леани производи се препорачува да се малку израмните со тркалање игла.

Сочни и вкусни добијат овие печење ако тестото за chebureks кефир подготвена како што следува. Во топлите јогурт се стави една лажичка сода бикарбона за да се појави на површината на меури. Потоа наизменично додадете лажичка квасец, сол и шеќер по вкус, растително масло (тестото ќе излезе помек), брашно (до тогаш, додека смесата веќе не падне на прстите). Тестото се поставени на половина час на топло место, а потоа се стркала надвор, поставени на кутии и zascheplyayutsya раб. овој рецепт тест pasties кефир може да се користи не само за производи полнети со месо, но исто така и со разни други, на пример, дијамантски (за ова претходно угасне зелка со доматно пире). Ова јадење е совршено прилагоден за посно маса.

Следниве рецепт за кои може да се подготви тесто за chebureks кефир, ви овозможува да се направи не само вкусни, но исто така и здрава јадење, како состојки вклучуваат овес и гриз. пивце ферментирано млеко производ се истури половина чаша гриз и овес, предизвика, замина за еден час за да се издува житарици. Во тоа време, јајцето е разнишан со шеќер и сол, додадете 2 лажици брашно и половина чаша врела вода да се формира тесто како палачинки. И двете смеси се меѓусебно поврзани, тоа е потребно да се стави повеќе брашно ако е потребно. Тестото треба да имаат мека и малку држи до раце. Брашно, доколку е потребно, се додава кога Почнуваме. Може да се прават овие pasties не се само месо, но, исто така, со сирење и зеленчук.

Треба да се напомене дека тестото на кефир chebureks врти нежна и вкусна, така што се користи доста често за подготовка на печење. Вкусни и срдечна pasties одамна е миленик на многу колачи. Со нивните пржење масло не вреди да се штеди, тие мора да бидат половина потопен во тоа, бидејќи само во овој случај тие ќе добие крцкави врвот.