Како да се готви вкусна сос за пилешко ќебап: оригинални рецепти за популарни јадења

Видео: пилешки јадења

Скара - садот е толку популарна и широко распространета дека знае да СРЈ, се чини, дури и дете. Сепак, главната трик е да се подготви маринадата. Добар вкус маринадата - гаранција дека месото е мирисна, мека, intoxicatingly вкусни.

Ќебапи со тиквички

Направете skewers на било месо - овца и јагниња, свинско и говедско месо. Дури и на виршли и wieners. Но, тоа е многу поволна во овој поглед е пилешко. Пилешко месо е помек други сорти, тоа може да биде побрзо да се маринираат, како и процесот на готвење не е толку долго како, на пример, свиња. И, се разбира, секој домаќин (да речеме, ова јадење женски раце не може да издржи!) Има богатство рецепт како да се подготват за маринада за ќебапи пилешко. И ние ја делиме некои од оригинални идеи. Ние ќе треба да фунта гради или bodryshek 4 млади тиквички просек. Тие треба да се кора и се сече на тенки парчиња по должина. Покрај тоа, потребата коријандер (не може да се жалам, само да го направи подобро ќебапи) - свежо нане лисја (неколку) - 5 чешниња лук, 5-6 krupnyh- голем кромид (се сече на мали половина прстени). Повеќе во оваа марината за пилешко ШИШ ќебапи додадете сок (свежи, т. е., природни) и 1 лимон кора надвор. Конечно, земјата црн пипер, сол (сето тоа по вкус), растително масло. Сега готвење. Месото се сече на мали порции, се стави во емајлиран сад или тава. Сквош ленти брод за половина минута во солена вода што врие за blanching, а потоа отстранете и да даде да се исцеди. Ние се подготват себеси маринада за ќебапи пилешко. Да го направите ова, сите компоненти, освен масло, треба да биде смачкана во маса блендер мононуклеарни. Истурете го путерот и измешајте. Додај тиквички со месо и навивам сите маринадата. Затворите садот и држете 1-1.5 часа. Марината за пилешки ќебапи импрегнација и тиквички, која ќе стане пријатен острина и богат вкус. Кога тајмерот истече нанижани на skewers на месо и парчиња на лента меѓу своите тиквички, СРЈ, вртење, 5-10 минути додека не се подготвени. Кога сервирате посипете со билки. Антена оди добро со кечап, слатка и кисело домати или доматен крем сос.

Видео: маринатна скара пилешко (11 различни)

маринадата мед

Необична, но многу пријатен вкус е марината за пилешки ќебапи со мед. Готвење треба да биде како што следува: 3-4 чешниња лук смачкана, се стави во kastryulku- на истиот истурам 3 лажици мед (маса, било кое ниво, ако густо - малку загреани за малку тенки) - го додадете вашиот омилен кечап, 5 лажици. Само не се преземат остри - и така марината ќе биде доволно perchonym. Но, лук или пиперка - повеќето тоа. ова марината рецепт за пилешко ќебап вклучува Вустершир сос - 4 лажици. Меѓутоа, ако не постои такво во рака - еден поедноставен начин: измешајте мајонез со сенф (може да биде 1: 1), и да ги достават до други компоненти.

Видео: јадења со месо рецепти

За острина Промешајте во 2 лажички на акутна бибер сос и сол според вашиот вкус. Сè добро се меша. Исечете го месото во делови парчиња. Ако готвите skewers пилешки гради, маринадата е да оплоден месо е околу 30-40 минути. Во исто време ќе биде доволно за да се справи со пилешко карабатаци. Но прасе или јагне маринираат треба барем во текот на ноќта. Следна ние се направи сè, како и обично ќебапи нанижани на skewers. Меѓу парчиња месо може да се стави на парчиња на свежи домати и свеж кромид прстени. Пржете кратко, вртење на садот не е изгорена. Послужете ги со магдоносот, свежа или кисела краставици.

Уживајте во вашиот пикник!