Конзервирање пиперки со масло! Рецепт конзервирана пиперка целина во масло

Бибер - растителни прекрасен во сите погледи. Тоа е исклучително богат со витамин Ц: една просечна големина Perchina содржи дневна доза од овој скапоцен елемент за нашето тело. Супа и супи, чорби и салати се многу tastier и повеќе мирисна, ако на листата вклучува производи кои се користат пипер. Во својата сурова, пржени, задушени, тој е подеднакво прекрасен, и се смета за декорација на масите. И нема ништо чудно во фактот дека домаќинките се обидуваат да акции на многу зеленчук за зима.

Бибер печени: подготовка, рецепт 1

"Конзервирање пиперки со масло" - е тема на денешната статија. Од него ќе научат многу корисни и многу вкусни рецепти кои го прават голема секојдневно и се прошири празнично мени неговото семејство. И да почнеме со повеќето едноставно: конзервирање пиперки со масло, пред-СРЈ. Да го направите ова, се вклопуваат perespevshie зеленчук, но не и зелена, месести, слатка. Слабите, расипан, наредени несоодветни. Измијте ги пиперките. Секој решетки сончогледово масло, а потоа се пече во рерна или тава испржете ги на двете страни за да се биде во можност да се отстрани кората. Дали ова внимателно за да не се оштети телото и не солза опашки-сечи.

Видео: конзервирање пиперки рецепт Ала Kovalchuk - Сите Bude добро. Издавање 658 од 25/08/15

Бибер печени: Конзервирана

Понатаму конзервирање пипер масло начин: очистеното производи се распаѓаат на банките густо ги полнети. Помеѓу Perchina стави исцеди преку лук печат (околу 1 во просек главата литарски тегла банки мора да се стерилизираат однапред за секој vsypte сол: .. На подот L - 10 g L - 14, 3 L - 25 g Ставете оцет (половина лажици. . 0.5 литарски, 3 литарски тегла лажица) и истиот растително масло стерилизира половина литар лименки за половина час литар - 60 минути, а потоа веднаш навивам Така конзервирање пипер масло со цел да потоа да се примени. домат или крем сос, рендан морков со лук или домат парчиња.

Бибер печени: рецепт 2

Следниве рецепт е во подготвителна фаза наликува на претходниот. Зеленчук, исто така, се подредени, измиени, печени или печени додека тендер, отстранување на кора. Ширење пиперки на банките, раствор (една лажичка на тегла половина литар). Т. k. Ние се подготвуваме конзервирана пиперка во масло, а потоа калциниран сончоглед и се излади до околу 70 степени. Истурете на своите банки: 0,5 литар - 3 лажици во литар - пет лажици. Потоа да ги стерилизираат - половина литар 45 минути литри за еден час, завртка. Нека вашите заврши конзервирана пиперка има ладење во масло, банки се движи во подрумот и се чува на ладно место.

Видео: Фрид слатка пиперка во маринада | Ирина Belaja

Салата од пиперки

За да се подготви конзервирана предложените рецепт, ќе треба зеленчукот непроменети, зрели, благ вкус. Секоја инстанца на миење, отсечен од дршката и извадете го семето, бидете внимателни да не се оштети пиперки. Врие вода во тава и 8-10 минути за да се намали зеленчук за blanching. Потоа packagi страна на банките. Да се ​​направи пополнете рецепт конзервирана пиперка масло препорачува такви пропорции: за секои 150 гр вода (.. Односно, на кварта) консумира до 3 лажици растително масло, 15 гр заеднички сол, оцет две (5%). На зачини треба слатка пиперка и топла грашок пипер. , При пополнувањето на маринадата, пополни околу 1,5 см под вратот на тегла. Фрлаат треба да врие. Стерилизирани конзервирана 35 (половина литар) и 40 минути (l), а потоа се стркала. Остави за еден ден - кул. Таквите конзервирани пиперки со масло е корисно за вас да работи на зелка и моркови, житарици или преработки од месо.

Пипер и зелка

Ова неверојатно вкусна закуска, тоа ќе ви одговараат за формална ручек или вечера. Тоа е извонреден во свој ред, и со месо, зеленчук. ова пиперки полнети зелка. Како да го готви? Земете зелка, отстранување на горниот лисја, отстранување на рачката и ситно исецкајте останатите. На голем ренде решетки на моркови (2 парчиња на секоја глава), се свитка во сад и измешајте, посипете со сол и се прелива оцет. По килограм зелка тоа бара најмалку 40 грама сол и 0,5 чаша оцет. Покријте го садот и оставете го да се пијалак зеленчук на ден. А потоа стискаш на сок, додадете зелка и ким семиња, грашок и мирисна лута пиперка, ловоров лист, каранфилче пупки.

Видео: Замрзнати пиперка.

Сега е време да се пиперки. Ќе треба копии на заоблениот големината на медиумот. Обидете се да ги собереш на зеленчук, така што секоја банка доби копии од различни бои: портокалова, црвена, жолта, зелена. Потоа конзервирана ќе изгледа повеќе колоритни и апетитот. Измијте ги пиперките, отсечени врвови, отстранете сечи и семиња. Потоа problanshiruyte околу 5 минути. Пополнете секоја зелка Perchina и збиени во тегли. Наполнете топла пополни. За да пиперки зачувани во масло и целосно маринадата да се претвори вкусна, употреба на следните пропорции: на литар вода се зема лажица сол 3 лажици растително масло, оцет polstakana. Вари смеса, се прелива во банките и стерилизира 30 до 40 минути, а потоа се тркалаат. Кога лименки се кул, тие може да се отстрани во подрумот или оставата, чајната кујна.

Бибер во слатко и кисело полнење

Бибер целина, конзервирана во масло, може да се подготви и така тоа е прилично едноставен начин. Ќе ви треба: земјата зеленчук - 3 кг вода - 1,2 литри на шеќер и оцет и пол чаши, сол - 2,5 лажица. И една чаша растително масло. Земете неколку грашок и зачини акутна allspice. Измијте ги пиперките, се сече на труп и семиња. Стерилизирате тегли. Леј пиперки во нив, да се подготви маринадата. Водата се стави сите саканиот компоненти се вари околу 10 минути, дегустација. Ако, во вашето мислење, киселина, сол или сладост не е доволно, можете да додадете недостасува компонента. Дозволете да се излади пополнување, ја истурам пиперки и стерилизирање на 35-40 минути, а потоа се тркалаат.

Видео: бибер, конзервиран путер. Teschin образувам за зима

Салата "chetverochku"

Во оваа салата многу имиња, но најчесто се наведени од страна на број на растителни компоненти. Во серија се земени врти: домати - 3 kg, краставици, црвен пипер и кромид - 2 кг. Сите зеленчук peremoyte. Кромид чисти од лушпа, бибер - од семки и дршки. Сега се намали директно во банките слоеви: прво кромид (прстени), тогаш прилично големи парчиња домати, парчиња од домати и пиперки во ленти. Кога вратот да останат околу 2 сантиметри, во секоја тегла за 2 лажици масло, 1,5 - шеќер, 1 - сол 2 - оцет. Пополнете ладење зовриена вода. Се стерилизира 30 минути, а потоа се тркалаат.

Пиперки во сос од домати

Ова празно - вистински lifesaver за домаќинките. Конзервирана храна може да се користи директно како ужинка, врз основа на нив се готват супи и borscht, месо и зеленчук сок. Пиперките се мие, чисти, впие за 10 минути во врела вода за да стане мека. Топла прошири во банките и се прелива врие од домати или pureed домати. Пополнување е направено како што следува: домати критикувам. По килограм vsypte 20 g сол, истурете 2 лажици путер. Сварете ги доматите на пена исчезна. Истурете на бреговите стерилизира 35 минути конзервирана и затворете го. Претворете го дното нагоре, се остава да се излади, а потоа префрлете ги на ладно место. И да уживаат во вкусно јадење!