Вкусни рецепти lecho: слатка облекување за зима

Видео: Lecho зима / Lecho пиперки и домати / едноставен чекор по чекор рецепт (многу вкусна и едноставна)

Lecho се однесува на традиционалниот унгарската кујна, но, за долго време, нивната популарност во пост-советски држави, таа стана забележлива иновации и подобрувања. Значи, прилично честа идејата за правење на оваа вкусна чинија со тиквички, колбас или ohotnichmi за љубителите духовит - со лук и кромид. Сепак, класично готвачи на неговата земја врз основа на само домати и пиперки се во можност да се создаде најмногу вкусна lecho, денес истиот рецепт е многу различен од компаративна неговата сложеност, но богата арома и вкус на ова, не само што не е изгубена и полошо. Значи, за подготовка на овој прекрасен зима образувам ние треба 2,5 кг слатка пиперка, desirably сочни и месести, и 1 кг домати пире, која може да биде заменет од страна на паста. И за вкусни полнење lecho рецептот Тоа вклучува користење на 100 мл оцет и растително масло, за 1 час. Л. црвен пипер и црвен пипер, 2 ч. L. морска сол и една чаша шеќер. Како да дојдеме до подготовка на состојките.

Видео: Доматите во Кореја. Брзо и вкусна ужина

иницијална подготовка

Првиот чекор е важно за чистење на многу висок квалитет на пиперка семиња и миење. Следно, се сече на ленти или тенки парчиња ширина нешто помалку од еден сантиметар. Тоа не е препорачливо да се направи тоа не е премногу долго, во спротивно тоа ќе биде неповолно да магацинот во банките, а потоа се додава на други јадења. Сега, како што се бара од страна на lecho вкусни рецепти, продолжи кон втората фаза, односно подготовка на сос. Да го направите ова во голем сад, се меша доматно пире, растително масло, сол, шеќер, зачини и оцет и се загрева на средно-висока топлина. Главната состојка која е вклучена во оваа вкусна letcho рецепт може да се направи независно, прочистен од 1 кг домати кора и се сечат во блендер. Но, не претерувајте со зачини не се достоен за тоа, инаку може да ги убие сите вкус на зеленчук. Значи донесе сос до вриење, но нашиот рецепт е вкусен lecho и не значи дека (во класичната верзија), но да ја додадете половина сецкани пиперки, да може полесно да се добие на начин.

Видео: Вкусна салата-lecho за зима со тиквички!

завршување

Подгответе се за околу 5 минути за да омекне, а потоа со помош на морска птици се распаѓаат дебелина од страна на добро-стерилизирани банки. Но, сега ослободен прелива сос текот на остатокот од бибер. Толку вкусни рецепти lecho речиси завршен. Само ќе се прошири на остатокот од основ на банките повеќе цврсто и да ги пополни сите сос. Па и тие треба да се остави за неколку часа, и тоа е подобро за вечер, се додека не се целосно се излади. Како таква lecho лесно да се чуваат за зима, но само во случај, подобро е да се стави на банките во ладно место. Служат тоа може наместо салати, како сос за месо, пилешко или риба, како и употреба како облекување во супи. На пример, многу вкусна супа добива варат со слатка Покрај letcho. Се разбира, секој пилот домаќинка може лесно да се надополни и подобрување на овој рецепт додавање на други зеленчук и зачини (бибер, каранфилче, лук).