Lacto-ово-вегетаријанска: Според нутриционистите, придобивките, менито и рецензии

Во моментов, се повеќе и повеќе луѓе се склони да одржување на здрав начин на живот, што значи лојалност кон принципите на правилна исхрана и редовно вежбање различни спортови. Но, она што вид на систем за напојување може да се нарече е точна? Спротивно на популарното мислење, отфрлањето на слатки, пекарски производи, а поголемиот дел од синтетички производи не значи дека сте конечно тргна на пат кон здравјето и долговечноста. Професионална нутриционистите, исто така препорачуваат да се откаже од производство на месо и риба индустрии. Зошто? Стручни совети врз основа на добра причина.

Lacto-ово-вегетаријанска исхрана, како единствениот правилен систем за напојување

Тоа е тешко да се аргументира со фактот дека месото, живината и рибата содржат важни за одржување на здравјето на луѓето материи: витамини, минерали и масни киселини. Сепак, употребата на овие производи е значително намален поради нивните потенцијални (и во повеќето случаи - и реално) штета: модерната индустрија бара широка употреба на опасни синтетички супстанции, вклучувајќи конзерванси малку истражени. Во обид да ја добие лојалноста на потрошувачите, руски и странски производители на производи полнети со вкус засилувачи, бои, па дури и ароматичните агенси (вториот е особено богата со полу-готови производи, слатко, колбаси). Што да се земе на купувачот кој има глава на рамениците и кој не се согласува да го отруе тело непотребни и бесмислени хемиски адитиви? Да не се спомене фактот дека повеќе од две третини од таквите адитиви се канцерогени.

Lacto-ово-вегетаријанска, на менито на која ги вклучува повеќето обични производи, се чини дека е единствениот начин за излез од оваа ситуација. Зошто се трошат пари на буквално може да се јаде хемија, ако може да се ограничи сет на природна храна богата со есенцијални материи за животот со полни гради?

специјална диета

Главната причина за инстинктивно недоверба на луѓето да се преселат на Lacto ово-вегетаријанска - листа на производи, каде што постојат ограничувања. Да ги отфрли, не е сосема точна претстава на снабдување на системот моќ е доволно за да се анализира мени каде што ви се случува да се држи со него. Исклучување од храна богата со месо, живина и риба - тоа не е само каприз за здрав начин на живот. Професионална нутриционистите советуваат да се обрне поголемо внимание на огромна разновидност на храна која може да се јаде секој ден. Ова овошје, зеленчук, јајца, млеко и млечни производи, пекарски производи, тестенини, слатки (вклучувајќи омилени чоколадо секого), житарици и каша, мусли, ореви, суво овошје, печурки, било пијалаци. Lacto-ово - линија во вегетаријанството, овозможувајќи јадат речиси сè, но повеќето штетни.

Живеат без месо

Најважното нешто што треба да знаете од одбивањето на месо и производи од риба (вклучувајќи и деривати), - е тоа што со чекор во нов живот сте отпочнување на долго време, но неопходен процес на опоравување на целиот организам. Спречување на дебелина и намалување на телесната тежина, намалување на ризикот од хронични болести, долговечност, недостаток на проблеми со дигестивниот тракт, намалување на вкупниот удел на (загадувачите од животната средина) доза на загадувачи во ткивата, зајакнување на коските - тие само се некои од многуте придобивки на менувањето на Lacto -ovo-вегетаријанството. Повратни информации од оние кои веќе се оддаде на патот кон долг и среќен живот и ставови од професионалните нутриционистите се сведе на еден заклучок: отфрлање на месо и риба ќе ви донесе само корист и во секој случај нема штета. Ако се плашите на нутритивен дефицит, обидете се да се планира однапред вашата исхрана. Следниве е за оние кои не веруваат во целост во Lacto-ово-вегетаријанска, детален менито за оваа недела.

Видео: Вегетаријанство

Пред почетокот

Прво, да се разјасни дека исклучувањето на месо и производи од риба за појадок, ручек и вечера, нема да страдаат од недостаток на протеини. Богата со протеини растенија се многу повеќе корисни од стек, шницла и колбаси. Во природната храна содржат заштитни фитохемикалии. На пример, грав се познати по нивната уникатна способност да се намали нивото на шеќер во крвта преку комбинација на протеин со растителни влакна. Во споредба со месо, грав, грашок и леќа содржи помалку сулфур амино киселини, и затоа - не придонесуваат за истекување на калциумот од коските. Ако сте цврсто решен да се барем да се обидат Lacto-ово-вегетаријанска, во менито за оваа недела ќе ви помогне да се движите во избор на производи и начини за да се подготват.

Ден 1: На почетокот на патувањето

• Појадок: 2 варени јајца или кајгана, тост од интегрален леб со лажица путер.
• Ручек: голема плоча на зеленчук салата, природен јогурт со додавање на свежо овошје.
• Вечера: зеленчук чорба со кашу ореви, морков или сок од домати.
• Закуски: суровини ореви, по можност бадемово или навртка послужавник.

Видео: Грешка почетник вегетаријанци

Пијте многу обичен газирана вода.

Ден 2: Повеќе зеленчук

• Појадок: каша multizlakovyh житни, чаша млеко (по можност од соја), тост од интегрален леб со мармалад или џем. Џем исто така, може да се замени со некое парче од авокадо или вашиот омилен путер од кикирики.
• Ручек: hummus (пиле грашок пире), интегрални бонбонче-јама, домати, моркови, банана.
• Вечера: пита со сирење со карфиол, зелена салата, свежо овошје.
• Ужина: протеини се тресат, морков и целер, hummus за потопување зеленчук.

Ако не сте само се обидува да се оди на Lacto-ово-вегетаријанска и сакате да се направи вашата исхрана како здрав како е можно, претпочитаат путер маргарин и тврдо сирење - мека. За подготовка на протеини коктел ви се потребни протеини во прав и било свежо овошје, заедно со свежо исцеден сок.

Ден 3: житни и млеко

• Појадок: овесна каша со јагоди и цимет, кравјо млеко (може да ја замени бадем, ориз или соја).
• Ручек: зеленчук сендвич (мајонез, сецкани домати, црвен кромид, преполовен прокељ помеѓу две парчиња интегрален леб со маринирани анасон), мал број на грозје.
• Вечера: tacos - топла тортиљи полнети со соја месо, сирење, кромид и грав, со зачинета сос.
• Ужина: јогурт со банана исечени и нотка на цимет.

Избор јогурт во продавницата, бидете сигурни дека тоа што составот без синтетички адитиви, шеќер и овошје препарати. Тоа е подобро да додадете свежо овошје, наместо да ризикува сопственото здравје.

Ден 4: Стапката на протеини

• Појадок: житни со боровинки, служи сезонски плодови.
• Ручек: зеленчук салата, tempeh (торта на ферментирано соја), јаболко.
• Вечера: шпагети со ќофтиња од соја месо, органски сос (како на пример дома на доматно пире) и рендан пармезан, печени јаболка.
• Ужина: половина од целото жито кифла со орев паста.

Lacto-ово-вегетаријанството вклучува фокусирање на протеински производи, со цел да се избегне недостаток на протеини. Што е можно почесто јадат соја месо, кафеав ориз, леќата, quinoa, грав, грашок, кикирики.

Ден 5: вкусни

• Појадок: мафини со парчиња суво овошје, протеин се тресат.
• Ручек: печен грав, свежи моркови, целер, овошје салата.
• Вечера: темпо и зеленчук чорба со кафеав ориз, сок од домати.
• Ужина: дел од целото жито житни со млеко, јогурт и свежо овошје.

Видео: ВЕГЕТАРИЈАНСТВОТО во Русија: зелена наместо месо (вести)

При изборот на идеална опција е снегулки овес. Житните снегулки, оброк, исто така промовира добро варење и добро расположение.

Видео: Вегетаријанство. Резултатите од процесот на транзиција кон вегетаријанството.

Ден 6: во амбуланта

• Појадок: целото жито житни со млеко, мала кифла.
• Ручек: зеленчук се тркалаат, овес колачиња со суво грозје, диња.
• Вечера: зеленчук плескавица, печен компир, зелена салата лисја.
• Ужина: granola.

Некои јадења подобро да се подготви себе си отколку да се купи во супермаркет - особено ако вашиот нов начин на живот е Lacto-ово-вегетаријанска исхрана. Рецепти може да се најдат во соодветните готвачите и наједноставниот од нив, ви го претставуваме во овој член.

Ден 7: славење на различностите

• Појадок: пржени јајца со 2 пиперки, лук, печурки, домати и сирење, тост од интегрален леб со путер, овошен сок.
• Ручек: акутна супа од леќа, пченичен леб, овошна салата (на пример, манго и јагода).
• Вечера: вегетаријанска лазања, зелена салата.
• Закуски: мешавина од ореви и суво овошје.

Како што можете да видите, ѓаволот не е толку страшно како што е насликан. Lacto-ово-вегетаријанска исхрана наскоро се претвори во начин на живот, ако ги споделите со вашите лични убедувања и професионализам еминентни нутриционистите преовладуваат над рекламирање шаблони и еднострани мислење.