Леќа, се користи во исхраната

На леќа е голема количина на високо квалитетен растителни протеини, кои лесно се апсорбира од страна на телото. Во споредба со други мешунки во овие грав ниска содржина на сулфур амино киселини серија. Леќа која популаризира употребата нутриционист содржи помалку масти, во споредба со грашок. Тоа е одличен извор на железо. Гравот леќа многу фолна киселина, многу повеќе отколку во други производи. Една порција варен јадења од овој бобово стаблото обезбедува човечкото тело 90% RDA на растворливи во вода B9 витамин.

Леќа која се користи делумно е висока со растителни влакна, и ја подобрува подвижност на цревата, заштита на ректумот од заканата на рак. Редовното конзумирање на оваа храна нормализира метаболизмот, го зајакнува имунолошкиот систем, ја стимулира функцијата на урогениталниот систем.

A број на елементи во трагови, се дел од мешунките, претставена калциум, калиум, фосфор, железо, манган, бакар, молибден, бор, јод, кобалт, и цинк.

Видео: право храна: леќа во нашата исхрана

Леќа, од која имаат корист Дел од содржината полинезаситени масни киселини, Таа е богат извор Омега-3, Омега-6 киселини. А недостаток на овие две супстанци, кои влегуваат во телото со храна, а не и се синтетизира во клетките, доведува до хронични болести. Често недостаток на есенцијални полинезаситени масни киселини во исхраната е фактор кој предизвикува срцеви аритмии, флуктуации на крвниот притисок, дијабетес, артритис, хормонална нерамнотежа (особено во менопауза).

Леќа, кадешто употреба е делумно наполнета комбинација на витамини, содржи витамини Б, витамин ПП, каротин. За уште повеќе да се зголеми нивото на витамин Ц, грав, леќа треба да 'ртат.

Видео: Леќа - придобивките и штетите. Како да се подготват и готви леќа?

Во оваа вегетаријанска исхрана бобово стаблото хранлива еквивалент на месо.

Нутриционистите препорачуваат јадење леќа на луѓето во телото што не е доволно магнезиум да се воспостави полноправно работата на срцето и нервниот систем.

Кога на маса е веќе подготвен јадења, кои им се потребни за да додадете свежи салати. Потребата од додавање на зелена диктиран од фактот дека железото се апсорбира во поголема мера под влијание на витамин Ц.

Придобивките од леќа Дел од содржината на триптофан. Ова есенцијални амино киселина, која е резултат на еден синџир на биохемиски трансформации претвора во серотонин. Од оптимална количина на триптофан од храната зависи целосно спиење и емоционална стабилност. Спротивно на тоа, ако не е доволно серотонин, тоа е полн со депресија, анксиозност, промени во расположението.

Зелена леќа (зрна кои се уште не најзаслужен) препорачани од страна на нутриционистите гастритис, холециститис, пиелонефрит, хипертензија, ревматизам, хепатитис, артериосклероза, пептичен улкус.

Зрели леќа се препорачува да се користи во кршење на метаболизмот, за подобрување на имунитетот, заболувања на генитоуринарниот систем, централниот нервен систем.

Видео: Вистината за леќа: Леќа од корисни

Леќа се извор на изофлавони (изофлавони), која го инхибираат растот на рак на дојка поради неговата анти-канцер својства. Изофлавони не се уништени од страна на термичка обработка, така задржан како конзервирана леќа, така што во супата.

Се препорачува да се пијат лушпа од леќа за луѓето кои страдаат од уролитијаза.

Контраиндикации за употреба на леќата

мешунките предизвика надуеност, Затоа не се препорачува за пациенти со dysbiosis.
Се откажат од употребата на леќата се потребни за пациентите гихт, билијарна дискинезија, оние кои се идентификувани во камен на бубрег во жолчното кесе.

Леќа спречува апсорпцијата на минерали, како што се калциум, железо и цинк.