UHT млеко - корист или штета

Во последниве години многу контроверзии околу tochitsya млеко, некои тврдат дека тоа е корисно и е главен извор на калциум за човечкото тело, додека други, напротив, се доказ за бескорисноста на производот, па дури и да му наштети. Што е тоа, но не може да го негира фактот дека за неколку месеци на децата и младите една мала хранат само со млеко. Тоа им дава сите хранливи состојки и хранливи материи за добар развој и добро здравје.

Видео: Млеко: штета или корист?

Ако ги земеме предвид прашањето за тоа што млекото е најдобро да се пие, многу еднозначен одговор - Човек. Но, мора да се признае дека кравјото млеко не е погодна за мали деца, бидејќи е премногу киселини. Тоа е зошто имаше UHT млеко произведени од страна на специјална технологија. Тоа е совршено безбедна и многу корисни за децата. Откриено е дека децата кои користат UHT млеко, побрзо зголемување на телесната тежина и развој, во споредба со децата кои беа дадени пастеризирано млечен производ.

UHT млеко - висок квалитет на производ, кој претрпе сериозни топлотен удар. Обработка трае само 2-4 секунди на температура од 135 ° C. Ова е доволно за да ги убие сите штетни бактерии, и да ја задржат хранливите материи и витамини. Кога се правилно складирани, дека производот ги задржува своите својства за долго време. Антисептик пакување може да се одржи свеж и цела година, толку многу сомнежи во врска со корисни својства и велат дека ултра-пастеризирано млеко предизвикува штета на нашето тело.

Видео: Млеко: придобивките и штетите. Каков вид на млеко е подобро состав и калорична содржина. совети лекар

Ова мислење е сосема погрешно, бидејќи имало многу студии, кои докажаа дека ова млеко се чуваат речиси сите хранливи материи, но штетни микрофлора таму. Повеќето витамини и елементи во трагови не се уништени поради висока температура, а поради неговата долга изложеност. Тоа е причината зошто пастеризирано млеко, што е повеќе подложни на термички третман од УХТ млеко, а уште помалку хранливи материи.

Се чуваат на млеко во стерилен пакување, кој не дозволува да навлезат во светлина, кислород и бактерии. Важен дел од еден таков пакет е фолија која обезбедува фрижидер ефект и не се даде на производот се загрева. Благодарение на свежо млеко ќе остане дури и на температура од + 25 ° C.

Видео: Млеко придобивките и штетите. Составот и производство на сува млеко

Некои луѓе веруваат дека млеко UHT е направен од ниско-квалитетни суровини, но тоа не е случај. Таков производ е направен само од висок квалитет на млеко, во спротивно тоа е само под силна греење подквасвам. Производители не можат да си го дозволиме тоа, бидејќи опремата е прилично скапи, па изборот на суровини се врши под строга контрола.

UHT млеко не е неопходно да се вари, дека е подготвена за употреба. Вие не може да се каже дека е купен на пазарот, затоа што тоа може да бидат штетни бактерии кои предизвикуваат штета на здравјето на луѓето и да предизвика труење со храна.

UHT млеко е корисен производ кој е без страв може да се даде дури и мали деца. Специјални пакувања се држи за долго време, а посебен третман убива бактериите и ги зачувува хранливи материи.