Желе (желе): придобивките и штетите на јадења

Видео: Желе (Желе). 10 факти

Пифтија, или како што се нарекува желе, пудинг е роден во Русија. Во Русија се подготвува само во богатите куќи и служи на големи празници. Месо деликатес направени од парчиња месо на коските со зеленчук и јајца. Ова јадење не бара желатинирање агенти и хемиски адитиви, така што се смета за природен и здрав производ.

Постојат различни марки на националните желе. На пример, во Грузија - тоа muzhuzhi (од свинско нозете), Молдавија - resol (направени од петел). Во Русија, садот е обично подготвени во текот на зимата, бидејќи желе има уникатна способност да се загрее. Луѓето велат: "Ако судот на желе, и желе на маса - тоа ќе биде пријатна на луѓето." Оваа поговорка уште еднаш ја потврдува својата лековити и хранливи својства.

Поради високата содржина на месо пифтија дава ситост, чувство на електрична и топлинска енергија. Што е најважно - не се хранливи материи кои имаат корисни ефекти врз нашето тело во својот состав. Во овој напис ќе најдете хемиско соединение кое е богато со пифтија. Придобивките и штетите на производот секогаш возбудени нутриционистите.

Уникатните својства на желе

Научниците постојано докажано дека сите желе јадења како што Браун, пифтија, желе, донесе огромна корист за човекот. Повеќе за неговата Русија троши по мамурлакот (многу важно по празниците). Таа се врти, и протеини супа припаѓаат на јадења се поврзе оксидира алкохол елементи на забите со алдехиди. Поради ова за прочистување на организмот и се случува.

Во периодот од труење кај луѓето постои недостаток од витално амино киселини - глицин. Оваа супстанца е одговорен за функционална активност на процесите нервниот систем и метаболички што се случуваат во мозокот. Карактеристиките на оваа амино киселини се намали можноста за бришење на 'рскавицата и коските, како и да се спречи предвременото стареење на ткивата.

Пифтија позитивно влијае на зглобовите, па затоа се препорачува да се користи со артритис, болести на мускуло-скелетниот систем, артритис. Според повеќето луѓе, најдобар природен лек за овие болести е само пифтија. Предности и штети на јадења се неспорни, но честата употреба на производот и може да предизвика значителна штета на здравјето, особено за луѓето со слични болести. Затоа пифтија придобивките на зглобовите не се толку големи како што некои веруваат.

хемискиот состав

Желе особено богат протеин - колаген. Се желатин многу железо, сулфур, мукополисахариди, фосфор, калциум, јаглени хидрати, протеини, масти и глицин. Желатин помага да се ослободат емоционален стрес, да се ослободи од депресија и неосновани стравови. За оваа причина, желе се смета за "целосна" производ. Покрај тоа, таа е желатин помага борбата промени поврзани со стареењето на кожата.

Дефицит на колаген, според експертите, резултира со губење на еластичност, еластичноста на кожата, кршливи нокти, како и почетокот на појавата на брчки. Треба да се напомене дека, за разлика од горенаведените амино киселини и елементи во трагови, во многу специјалитети од месо витамин Б Тој е одговорен за производство на хемоглобин и полинезаситени масни киселини. Исто така, содржи ретинол (витамин А) Говедско месо желе. Предности и штети на желе интерес за многумина, па продолжи да се вид на екскурзија.

Видео: Желе. Кои се придобивките и како да се готви вкусна? Совети нутриционист М. Kopytko

Утробата желе, вие не само што се добие задоволство на нејзиниот вкус, но, исто така, обезбеди на телото со основните елементи во трагови и минерали. На пример, витамин А изострува визија и го зајакнува имунолошкиот систем. Лизин (амино киселина) содржани во садот, има антивирусно ефекти и помага за подобрување на апсорпцијата на калциум.

Желе (желе) придобивките и штетите на деликатес

Корисните својства многу се има кажано. "Лажица катран" Сега додадете. Во недостаток е висока содржина на холестерол, како и голем калории. Злоупотреба на ова јадење може да предизвика формирање на атеросклеротични плаки кои може да доведе до срцеви заболувања. Изобилството на лук и зачини, кој е обвинет желе, врши огромен товар на црниот дроб и крвните садови.

Коментари нутриционисти и специјалисти

Умерена количина - не повеќе од сто грама на ден нема да има штетни ефекти врз здравјето и фигура. Луѓето со седентарен начин на живот, а оние кои седат на диета, треба да се ограничи потрошувачката на желе - не надминува одредениот доза. Тоа не е препорачливо да се јаде во комбинација со сенф и леб производи. Разредете оваа маст оброк билки магдонос и целер. Експертите советуваат да не им даде на младите деца до пет години.

Видео: Рецепти. Пилешко во пифтија multivarka едноставен рецепт

Што е калории пифтија Говедско месо?

На 100 грама предвид производ за 80 kcal. Ова е приближна бројка. Многу зависи од производи од кои желе (количина на месо, зачини) беше подготвена. На посно говедско месо, се покажа многу нежна и вкусна чинија, но со доволно висока енергетска вредност, па немојте да бидете премногу се потпреме на желе. Предности и штети на месо деликатес сега е позната за вас - да одлучи колку, што и кога ќе го јадат.