Производи на студијата во содржина на скроб. Храната богата со скроб
Скроб, се најде во многу растителни храна кои редовно се користат од страна на луѓе како храна. Тој почна да се врати назад во античка Грција и Рим. 80% од луѓето ги консумираат јаглехидрати - се производи со содржина на скроб. Бидејќи телото е износот на оваа состојка не е корисно. Оваа компонента е лесно да се распаѓа на голтање, да се користи во форма на природни сирење. Присуство на скроб може да се утврди и дома.
Cодржина
- Обработка на организмот скроб
- Видео: Супер храна за здравјето на црниот дроб ЦГИ fandetox
- Правилната употреба на скроб производи
- Видео: Што храна содржи јаглехидрати Брз
- Употреба на скроб во прехранбената индустрија
- Храната богата со скроб
- Видео: Како да се направи разлика природни млечни производи од фалсификување?
- Растителна храна со ниска содржина на скроб
- Проверка за присуство на скроб производи
Обработка на организмот скроб
Скроб се однесува на група на полисахариди, природни макромолекуларни јаглехидрати. А огромен број на растенија содржат во своите ќелии, овој шеќер во комбинација. Тој е во хељда, морков, компир, житни растенија, овошје и лисја. Тоа е потребно за нормално функционирање на човечкото тело.
производи на студијата во содржина на скроб покажа голема количина на истите во кои вообичаено се користат состојки како што се компирот, пченица, пченка, хељда, ориз, грав и други.
Падот на сурови производи со содржина на скроб започнува веднаш откако беше погоден во устата со плунка. Се претвора во малтоза. По нејзината удирање во стомакот што се хидролизира во моносахариди. Тие, пак, навлегуваат во цревниот ѕид и се фосфати кои влегуваат во крвотокот. Со текот на времето тие стануваат гликоза. содржина на скроб во производи - важен индикатор на хемискиот состав на оние кои се седи на исхрана и вежбање.
Варен скроб има многу негативно влијание врз човекот. Научниците проучување скроб, се прогласи за неуспехот на нејзините молекули се раствора во вода, алкохол и етер. Овој производ ја има способноста да ги заглави крв. Кога се изложени на топла вода набабрува скроб. Истиот резултат се добива кога ќе влезе внатре. Се бара течност, го вади од телото. Ваквите резултати паста 12 дуоденумот и тенкото црево.
Многу лекари велат дека прекумерното консумирање на храна со висока содржина на скроб предизвикува ризик од рак. Жените се најопасните колачи злоупотреба.
Видео: Супер храна за здравјето на црниот дроб ЦГИ FanDetox
Правилната употреба на скроб производи
Целосно се елиминира од исхраната производи кои содржат скроб, не може да биде. Тие се потребни во телото за да го надополнува својата енергија. Вие само треба да се контрола на износот на нивната потрошувачка. За нормално варење производи со содржина на скроб не треба да биде повеќе од 20% од вкупниот број кои влегуваат во телото.
Видео: Што храна содржи јаглехидрати Брз
производи на студијата во содржина на скроб покажува дека е можно да се заштитат од можните негативни ефекти ако одредени барања.
Основните правила за безбедна употреба на скован храна:
- супстанција слабо се апсорбира, заедно со други производи;
- најдобра комбинација на скроб + салата од свеж зеленчук;
- полесно се вари со соодветна доза на витамини од групата Б;
- производи кои содржат елемент не е погодна за топлина лекување.
Употреба на скроб во прехранбената индустрија
производи на студијата во содржина на скроб укажува на нивната широка употреба во производството на храна. Супстанцијата е подложен на обработка со голема температура. Ова се нарекува модифициран скроб. Тој ќе го пополни тело со непотребни калории. Ова значи дека овие производи се тешко да се свари и многу тешко да се прикажат.
Производи кои содржат скроб: ликер чоколади, колачи крем, мрзнување, полнила, нус-производи, јогурт, десерти, слатко, сладолед. Ова исто така вклучува и замрзнат зеленчук, месо, риба, масти замени, пијалоци, супи, погодност храна, јатчесто овошје и други глазури.
Храната богата со скроб
Како што научивме многу од нив. А понекогаш и многу висока содржина на скроб во производи. Табелата подолу ги прикажува имињата на оние кои содржат најголема количина од него. Зеленчук богат со скроб се препорачува да се користи со кисела павлака, путер или крем. Тие вклучуваат цвекло, ротквици, слатки компири, компири и Ерусалим артишок.
Видео: Како да се направи разлика природни млечни производи од фалсификување?
име на производ | Содржина во% |
оризово брашно | 79 |
бел ориз | 78 |
ориз целина | 75 |
шпагети | 75 |
пченка снегулки | 74 |
оброк, јачмен | 72 |
пченично брашно | 72 |
просо | 69 |
пуканки | 68 |
свеж леб | 66 |
пченка | 65 |
Брашно, пченка | 65 |
тестенини | 65 |
Пченичен тестенини | 64 |
Јадења направени од овес | 61 |
двопек | 61 |
пченица | 60 |
Крекери пченичен | 58 |
бел леб | 48 |
грашок | 45 |
'ржан леб | 45 |
лиснато тесто | 37 |
помфрит | 35 |
компир croquettes | 20 |
варени компири | 14 |
рен | 11,7 |
ѓумбир | 11,2 |
Пире од компир | 11 |
Растителна храна со ниска содржина на скроб
Најниска содржина на овој елемент во пиперки, зелка и овошје. Продолжуваме и понатаму да се разгледа содржината на скроб во производи. имиња на табелата се придружи на оние во кои има најмалку износот на истите. Значи она што се производите од најмалку опасна во овој случај?
име | Содржина во% |
артишок | 0.5 |
печурки | - |
зелена пиперка | 0.1 |
зелка | 0.1 |
kohlrabi | 0.5 |
пиперка | - |
parsnip | 4 |
магдонос | 1.2 |
ротквица | 0.3 |
аспарагус | - |
тиква | 0.2 |
цикорија | - |
лук | 2 |
Спанаќ, киселица | 0.1 |
endive | - |
Проверка за присуство на скроб производи
Дома, може да се спроведе студија за содржината на скроб производи. За таа цел, генерално се користат јод или решение Луголов. Неопходно е да се стави неколку капки на парче банана, додадете ги житарици, јогурт, мајонез или било која друга храна. Колку е поголема скроб во забележлива објект, потемна ќе биде на самото место. Овој мал експеримент ќе се прошири на знаење од секојдневната исхрана и да ви помогне да се разбере на квалитетот на храната. На овој начин можете да проверите на истиот производ од различни производители и го избере најдобриот квалитет. Овој метод често се користи кога се проверува љубовница на млеко, кајмак и мед. Во овие производи, не треба да има скроб.
Производи мора да бидат избрани поединечно. Сето тоа зависи од потребите и можностите на нивната асимилација. Со следниве посебен режим на исхрана, треба да се намали времетраењето на диети без јаглени хидрати. Нивното отсуство во организмот доведува до стрес. Затоа, храна фабриката се потребни за да бидат присутни во исхраната како јаглени хидрати.
Вистинската комбинација на производи - како што треба
Сложени и едноставни јаглехидрати: што е подобро за нашите тела
Ким Протасов исхрана ужива огромна популарност во светот
Сложени јагленохидрати - главниот снабдувач на енергија
Колку јагленихидрати ви се потребни дневно лице
Овие различни зеленчук: на листата на не-скован зеленчук и скован
Јаглехидрати во храна: Зошто треба да знаеме што е тоа и колку од нив
Лигав глутен - природен производ
Во какви производи повеќе јаглехидрати? Сметаат дека некои од нив
Употребата на скроб во домаќинствата
Krupa од скроб - саго
Што е модифициран скроб и дали треба да се плашиме од нив?
Што е скроб и во која храна не го содржи?
Која храна содржи скроб и дали да се откаже од нив
Скроб - што е тоа? Видови и примена на производот
Скроб: придобивките и штетите. Корисни својства на пченка и компир скроб
Сложени јагленохидрати - храна. Листа на производи со повеќе сложени јагленохидрати
Дали има скроб во морков, банана, лимон и краставица?
Кога расцеп скроб формира голем број на корисни јаглехидрати
Скроб: формула, својства и многу повеќе
Скроб хидролиза