Едноставен рецепт за скара со оцет, билки и кромид

Скара рецепт со оцет знае речиси секој граѓанин на нашата земја. Впрочем, тоа е јадење месо е многу популарен меѓу поголемиот дел од луѓето во пролетта и летото. Вреди да се напомене дека таквите маринирање прави производот не само мирисна и вкусни, но исто така, значително ги омекнува нејзините влакна, со што се намалува времето за печење на жар.

едноставен скара рецепт со оцет

Потребни состојки:

• месо со мал основање на масти (говедско, свинско, јагнешко или пилешко) - 4 кг;
• сол - половина десерт лажици;
• сладок кромид - 4 големи глава;
• ловоров лист - 5-6 парчиња;.
• црвена пиперка - неколку pinches;
• свежо бере билки (копра, cilantro, магдонос) - 1 зрак;
• pimento пиперки - 10 парчиња;.
• јаболков оцет - 100 ml;
• марината домат - 1 чаша.

Обработката на основниот производ

Видео: Како да се готви skewers на јагнешко месо. Marinades за скара од Иван!

Скара рецепт со оцет ви овозможува да користите било кој вид на месо. Сепак, повеќето вкусни и брз оброк за јаглен добиени од свежо свинско месо со малку масти (може да се земе телото и ребра). Тоа треба да се измие со студена вода, отстранување на непотребните и непрехранбени производи, а потоа се сече на делови кои нема да се откажам од skewers.

преработка на зеленчук

Видео: Салата од кромид да се готви myasu.kak кисела кромид.

Скара рецепт со оцет вклучува користење на не само на горенаведените состојки, но, исто така, храна, како слатка кромид и свежи билки. Тие треба да бидат добро измиени, исчистени од лушпите и потоа се сече на прстени (сијалици) и ситно се исецка (копра, коријандер и магдонос).

рецепт marinating ШИШ ќебапи во оцет

Откако сите компоненти се целосно подготвени, можете слободно да продолжи да marinating месо производ. Ова бара да ги преземат емајлиран сад или тава (во секој случај не алуминиум), да се постават на намалување на парчиња свинско месо, кромид и свежи билки. После тоа, месото треба да биде вкус allspice како грашок, заеднички сол, црвен пипер, ловоров лист и јаболков оцет (Се меша темелно). Да се ​​направи ќебапи посебен вкус и боја да се, исто така, се препорачува да се прелива 1 чаша домати марината.

процесот на стареење

Видео: Како да се маринираат skewers без оцет

Како и со било кој метод на готвење скара рецепт скара со оцет, исто така, бара одредени екстракти од месо во сос. Впие тоа треба да биде 5-14 часа на собна температура. Ако на крајот на споменатиот време, не дојдов да запалам оган во скара, свинско месо е најдобро да се отстрани комора за ладење.

Процесот се наметнува на

Видео: глутен скара

Пред да се држи месо на ражен, тоа треба да се меша со дното десната рака. После тоа, на парчиња свинско месо треба vdet, така што производот е во секој случај не се откажам. Тоа е особено важно дека останатите супа од оцет месото е идеален како мирисна агент, кој може да го изгаснеме огнот, кои произлегуваат од топла јаглен колку што е потребно.

термичка обработка

Свинско skewers готви на скара за околу 30 минути. Но, ова е под услов дека многу од јаглен, а топлината од нив е доволно силен.

точни Служат

свинско препорачува да се ставаат на маса топло со свеж зеленчук и сос од домати.