Тајните на зеленчук парчиња. Како да го задржи свежи краставици во зима?

Видео: СОЛА зеленчук за зима! Без стерилизација!

Свежи краставици во зима - тоа е вистински деликатес. Секој знае дека овој зеленчук е многу лесно расиплива и Wilts. Зачувај свежа краставица за долго време е многу тешко, но е можно. На кој начин? Тоа е она што ние ќе ги разгледаме во оваа статија со наслов "Како да се зачува свежи краставици во зима?" Студија доставени до вашето внимание на информациите и да ги однесе до вашата услуга.

Видео: Како да се задржи свежи домати за зима. Експеримент.

Подгответе овошје за да се спаси

Пред да го знаете, како да се зачува свежи краставици за зима, ајде да зборуваме за она што го копии од овој зеленчук се погодни за штедење на долг рок.

Видео: Замрзнување свежи краставици во зима

Малку е веројатно дека ќе бидете во можност да се одржи за долго време, пролетта и летото овошје. За подготовка за иднината краставици употреба жетва. Собери само цели, густи, светло-зелена примероци се средни по големина. Зеленчук се отцепи од грмушка, така што плодот е на petiole на долг околу два сантиметри. Ако си за купување краставици на пазарот, бидете сигурни да се обрне внимание на овој факт. Ако фетусот е без petiole, краставица брзо венеат. Што да се прави со зеленчук следно? Учиме за тоа од следниве информации.

Како да се спаси малку подолго краставици? Опис на ефективни методи

• глина или керамички сад здипли овошје и пополнете ги со чиста, сува просејува реката песок. Покријте го садот со цврста капак и го закопа во земја во подрумот.
• Во текот на месец краставици може да се чуваат во ладна вода. Овошје во собата цврсто еден до друг во широк сад со своите поени нагоре. Истурете зеленчук многу ладна вода (по можност од пролет или добро) за 5-8 сантиметри. Редовно, два или три пати на ден, освежувачки течност.
• Како да го задржи свежи краставици во зима? Еве уште еден стар рецепт. Секој плод сува со чиста крпа и obmazhte свежо пилешко протеини. Оставете го зеленчукот да се исуши, се свитка во дрвена кутија или комплет на тркалца пластика и продавница во подрумот.
• Оцет може да ви помогне да заштедите на овошје неповреден околу два месеци. Како да го задржи свежи краставици во зима на овој начин? На дното на садот, што не се оксидира, истурете оцет (9%), во собата врвот метални решетки или сито. Стави краставици на штандот и се покрива со цврста капак. Во внатрешноста на садот е формирана гас на животната средина поволна за овошје заштеди.
• За да се подготви за иднината краставици може да биде во банката. Но, за ова, ние нема да го користи или солење или мариноване. Како да го задржи свежи краставици во зима во стаклен ковчег без конзерванси? Во овој случај, ние ќе ви помогнеме од свеќа. Чисто, суво овошје износени пати во три-литарски тегла "на рамениците". А малите восочни свеќи поставени на врвот на овошје. Ајде Похорје околу 10 минути со капакот отворен. Оваа е да се осигура дека кислородот е толпата надвор. Следно, го приклучиш на капа, свеќички, ако тоа не е изгаснат, и оставете го во конзерва. Тоа ќе биде некое време таму за да изгори. Кога кислородот е нема, пожарот е изгаснат. Чуваат краставици собрани на овој начин, во фрижидер или подрумот.

Видео: Замрзнат зеленчук. Краставици.

Овие едноставни техники ќе ви помогнат да го продолжи рокот на траење на вашиот омилен летен зеленчук за неколку месеци. И ако го направи тоа право, а потоа на маса Нова Година ќе го презентира свежа и вкусна кисели краставички.