Црвена риба: рецепти за да разбивам

Исхраната и вкус својства лосос (солени, печени, пржени во форма на стек) веќе долго време се познати. Сепак, тоа треба да се напомене дека станува збор за риба, која е полесно, поефикасно и почисти од месо, се валидни само за риби уловени на отворено води на копии. Огромна големина лосос одгледува во вештачки куќишта, како и одгледува во исти услови како и пастрмка, став кон здрава храна нема. Ако ти е гајле она што го јаде, најдобар црвена риба рецепти кои ќе разговараат за денес - тоа е розова и другар лосос.

Купи добра риба не е тешко, главната работа - да се излезе во однапред, како црвена риба е подготвена. Рецепти искушува неговата разновидност. За ваша погодност, ние им го подели со начинот на подготовка.

Црвена риба: рецепти за печка

печена риба многу лесно да се подготви, но многумина не ризикуваат да се готви за себе, плашејќи се својствени сувост лосос. Најлесен начин да го избегнат - пред печење тест труп со мајонез. Скептични приврзаници на здрава храна да направите свој мајонез, кои всушност и не е многу тешко. Наместо тоа, може да се стави на врвот на еден мал дел од путер. Труп, поставени во калапот, се покрива со два слоја на фолија, рерна - 200 степени, а по 25 минути ќе имаат на маса - сочни црвени риба. Рецепти така може да понуди се нагоре со парчиња од лимон, кромид прстени, рендан морков и ги стави заедно со кромид во утробата на рибата. Постојат, исто така, може да се постави уште едно парче путер.

Ако имате малку повеќе време за готвење и желбата да се импресионира остроумниот гости малку повеќе необични јадења, и имате среќа да се купи филети, на пример, другар, не е лоша идеја - тоа се пече во пита. За да го направите тоа, потребно е традиционален сет на производи за кои може да се купи за да ги пречекаат гостите: сирење, мајонез, билки, можеби домати, добро, и што е најважно, пита леб и црвен риба. Рецепти искусни домаќинки вклучува една препорака за купување филети со кожата, па можете да бидете сигурни дека тоа е направено со рака, без употреба на хемикалии за распуштање на коските. Ако рибата е замрзнат, нека се топи малку, отстранете ја кожата и да се чека за целосно топење на мразот. Lavash, во зависност од големината, се сече на 4 до 6 парчиња. Исечени филе завиткан во пита леб со парче путер, коверти се наредени еден до друг на сад за печење, и тоа е подобро - во форма, обложени со мајонез. Топ - парче домат, рендан кашкавал и печете за не повеќе од половина час на истата температура степени 200. Патем, во пита се пече, не само црвена риба. Рецепти со користење, на пример, филети Довер единствениот или други бела риба не помалку интересна.

Мал совет: црвена риба не може да издржи долго термичка обработка, и тоа речиси никогаш не се влажни, па не надминува препорачаната времето за печење.

Црвена риба пржена

Ако не сакате да го рибам со темен кора, сакате да се намали времето за готвење или се плашат од експерименти со фурна, можете да го рибам и СРЈ. За таа цел, прочистен риба без глава нанесуваат најлесниот зачини: сол и бибер, се притисне неколку парчиња од лимон и се даде на риба малку впие. Потоа, сечење на риба во стек, треба да се тркалаат во брашно, ако се најде, тоа е добро во пченка, а потоа пржете во тава со врело масло. Рендано сирење, печен зеленчук или едноставно маслинки ќе биде многу корисно.

Црвена риба за неколку

Ако ви се допаѓа пареа јадења, имајте на ум дека најдобро риба се добива во електричен двојно котел или во посебна решетки Multivarki, кои се наредени со фолија. Садот ќе излезе тендер, но малку ироничен, па ние ќе подготви глазура. Риба нанесуваат со мешавина од следниве компоненти: растително масло, коријандер, околу една лажичка, на истиот сенф во прав, сол и бибер краен случај, мед и шеќер може да се, поставени во пароброд или Multivarki решетки со фолија и се подготвува за 20 минути.