Пастрмката на скара, печени во фолија - совршен сад за празникот маса!

стек пастрмка, печени во рерна

Чекор по чекор рецепт: стек пастрмка печени во рерна

Потребни производи:

• голем лимон - 1 овошје;
• Сушен босилек, слатка пиперка и морска сол - да го додадете во риба за лични преференции;
• сијалица голем сијалица - 3 ЕЕЗ;.
• пастрмка, свежи или замрзнати - 1 компјутер. (2-3 кг);
• голем морков - 3 ЕЕЗ;.
• свеж копар и магдонос - за мали пакети;
• ловоров лист - 6-8 парчиња.

лосос обработката

Пред ставање на стек пастрмка, печени во рерна во фолија, мора да се купат свежи или замрзнати лосос и внимателно да се справи со неа. Да го направите ова, производот мора да бидат добро измиени, столчен од болка, а потоа се намали сите перки, главата и опашката. ги фрлаат далеку не се препорачува, бидејќи во иднина од овие елементи може да се готви на највкусни масти уво.

Видео: Црвена риба пастрмка печени во фолија во рерна празнична рецепт како да се готви риба

Откако рибата е целосно обработени, тоа мора да се сече голем стек. Треба да се напомене дека нивната дебелина не треба да надминува 3 см.

Процесот на marinating риба

стек пастрмка, печени во рерна во фолија, ќе добиете многу повеќе вкусни и сочни, ако претходно натопена во кисело сос. Да го направите ова во сад каде што рибите се исечени, треба да се притисне на сок од голем лимон, се исецка и се стави на овошје себе, а потоа истурете морска сол, црн слатка пиперка, суво босилек лисја и скршени lavrushki. Сите овие состојки треба да се меша нежно со рака, а потоа покрие и оставете да се маринираат за 50-90 минути. Во меѓувреме, може да почнат да подготвуваат кромид и моркови.

преработка на зеленчук

Пастрмката на скара, печени во фолија, ќе добиете многу повеќе ги задоволува, ако се готви со било кој зеленчук. Решивме да се користи кромид и моркови. Тие треба да се чисти и се исецка на тенки парчиња и половина прстени. Тоа е, исто така, се препорачува ситно сецкани свежи билки (магдонос и копар).

Видео: Рецепт !!! Пастрмката на скара печен во фолија со компири!

Процесот на формирање на јадења

Пред да ја испратите црвена риба во рерна, се сака да се претвори во фолија готвење. Па решивме да се направи a la carte јадења за празникот маса, се препорачува да се намали во индивидуални квадрати со страни од 20 сантиметри. Така, во центарот на фолија е потребно да се стави на претходно натопени стек и врвот со парчиња морков, кромид половина прстени и сецкан магдонос. Тие треба да посипете малку сол и цврсто заврши. Применуваат за такви оброци масло, мајонез, павлака и други состојки е пожелно, како пастрмка, и така се мрсна и многу вкусна.

термичка обработка

Стекови пастрмка се сместени во фолија мора да се пече во загреана рерна околу 45 минути. Сепак, пред да конечно да добие парцелите на риба, пожелно е да се отвори и да се обиде да мекост и вкус.

Како да се аплицира за вечера

Видео: лосос печен во фурна со крем сос / Како да се направи Печен лосос рецепт

Стекови пастрмка, печени во рерна, се препорачува да се претстават гостите директно во фолија готвење поставен на рамна плоча.