Скара пастрмка во рерна

Видео: пастрмка во рерна под фолија. Пастрмка во рерна. Пастрмка рецепт.

Пастрмка - риба е многу нежна и вкусна. пастрмката на скара во рерната ќе се украсуваат секоја маса и да ја направат празнична и необично. Садот се покажа навистина вкусни, треба строго да се придржуваат на предложениот формулација.

Видео: Ова е бомба стек пастрмка duhovke🐟Nyam nyam😋 на!

Риба се продава како без глава труп и цели или исечени стек. Во тој случај, ако парче се стекови, тие мора да биде со дебелина од 2 см. Скара пастрмка во рерна готви на сад за печење, бидејќи во процесот на пржење почнува да застане одредена количина на масти. Печење треба да се подмачкана, и го стави на него стек. На врвот, тие треба да додадете сол, посипете со зачини (зачинета зачини, наменети за риби и пиперка), посипете со сок од лимон и вино. На сад за печење и треба да се става мала количина на вино.

По ова печење треба да се стави во рерна, кои мора да се загрее до 200 степени, а потоа се кандидира за околу 15 минути печка треба да се префрли на горната решетка, на стек формирана на светло кафена боја. Рибите се чува во рерна околу пет минути, по што го отстраните садот. Завршени стекови можете да ситен дожд со сок од лимон.

Видео: Како да се готви стекови пастрмка во рерна

Се сервира стек пастрмка во рерна стои на рамно и широко јадења, како гарнир, можете да додадете свежи билки, салата, зеленчук, варен компир. Совршено надополнување на сличен сад со чаша вино.

Друг рецепт предложи "пастрмка стекови во рерна со зеленчук". Особеноста и убавината на ова јадење се подготвува во исто време и на риба и зеленчук што гарнитури. Резултатот ги надминува сите очекувања.

Видео: Како да се готви вкусна лосос стекови.

За овој рецепт ви се потребни следниве состојки: пастрмки стекови - 600 g (2 стек) - моркови - 1 кромид shtuka- - 1 shtuka- зрак petrushki- сок од половина limona- 1 чаша вино (бело) - една третина шолја маслиново масло, зачини, наменети за fish- вкус црн пипер и сол.

Пастрмка изми, малку се суши. Стек се сече на две половини и посипете со зачини. Оставете риба за 1 час за да се апсорбираат зачини. Моркови се добро измиени, исчистени, се фаќа на ренде на тенки парчиња (ако сте на ренде сечење ножеви), или едноставно да се сече рака. Рендан морков се стави на дното на облик, наменети за печење.

Кромидот треба да се сече на тенки половина прстени, се стави на моркови и посипете со црн пипер. Исплакнете магдонос, ситно сечкани, се стави во кромид, сезоната со сол. Магдонос стави подготвениот риба, посипете со сок од лимон. Издвои да отстои околу 15 минути. Тогаш ќе треба да се прелива на пастрмка со масло и вино и се покрива со фолија форма. Истиот метод може да се готви стек лосос во рерна. Печете за стекови да биде 35-40 минути на температура од околу 180 степени. Бифтек пастрмка во рерна е подготвена. печени пастрмка треба да се стави на чинија, посипете со сецкан билки. Послужете со печени пастрмка треба да го рибам со зеленчук.

Дури може да се готви стек пастрмка во рерна со пиво. Да го направите ова, рибата треба малку посипете со црн пипер, сол, мирисна зачини. Маринираат нив не е потребно, иако тоа може да биде 2 часа за да се стави во пиво. Во овој случај, стекови се малку погусти.

Тогаш тоа е неопходно да се стави на стек на скара решетки. Се препорачува да се користи двострано решетка, каде што рибите ќе бидат истиснати од двете страни, и претворање на деликатна и парична казна стекови нема да предизвика проблеми. Горниот страни на стек треба редовно да се напои изобилие пиво во која рибите ќе се служи на маса. Пиво ќе навлезат во цепнатинки помеѓу риба влакна zapechetsya таму и даде стекови прекрасниот вкус на тост леб. Бифтек добиени извонреден печени и уште тендер и сочни.

1 минута, додека таа е подготвена кога веќе риба СРЈ, стекови треба да биде посеан со сок од лимон. Да му служи на стекови во ред со зелена салата, билки и лимон парчиња во изладена пиво.