Конзервирана грозје за зима: рецепти

Научете како да се направи конзервирана грозје, и секогаш ќе биде во вашата работна маса оригиналниот закуска дека ќе го воодушеви сите членови на семејството. Сочни, вкусна, зачинета бобинки совршено тргна вкусот на црниот дроб и месо.

Ова образувам е идеален за готвење на различни предјадења и салати.

Конзервирана грозје: рецепт

Гледано рецепт за вкусна ужина овозможува сосема различни сорти винско грозје. Дополнителна употреба на зачини како што се шеќер, сол, оцет и други, им овозможува да се скрие кисел вкус на производот, да ви празно повеќе апетитот.

Така да се направи грозје конзервирана за зима, следниве состојки треба да се подготви:

• Грозјето црвени или бели - околу 2 кг;
• маса сол - 10 g на 1 литар од маринадата;
• Природни оцет - 1-1,5 големи лажици до 1 литар маринадата (во зависност од зрелоста на плодот);
• шеќер голем - 1-2 големи лажици по 1 литар маринадата (во зависност од зрелоста бобинки);
• чешне пупки, слатка пиперка, ловоров лист - да се применуваат на Вашите потреби.

Видео: компот од грозје за зима. грозје компот конзервирана

подготовка на компоненти

За да кондензиран винова лоза (како маслинки) претвори вкусна и вкусни главен производ треба да се стекнат како многу свежи. Бобинки треба да биде голем, вкусен и без било каква штета. Нивниот внимателно одделени од гранчиња и измие со вода.

Патем, некои од домаќинките едноставно намали овошје од "опашката." Во овој случај, на кожата не е точно пукна, која ќе обезбеди конзервирана грозје, како и маслинки. Сепак, оваа постапка не е задолжително.

Штом основниот производ е обработена, се шири во длабок сад и се прелива вода што врие. Оставањето плодови како што се триесет секунди, таа повторно отфрлени во сито и повторно со ладна вода поздравниот.

Процесот на marinating

Грозје, конзервирана за зима, добро одржувани само ако тоа се наоѓа во стерилизирани тегли.

На дното на секој тенк се шири неколку ловоров лист, allspice и каранфилче. После тоа, се стави во тегли и се прелива грозје го со врела вода. Затворање полни контејнери ограничени, тоа беше оставен како што за неколку минути.

Со текот на времето, водата истекувала тегли во длабок сад и го стави на плоча. По нејзиното вриење во тава додадете сол, шеќер и оцет, природно. Повторно Bay грозје маринадата, се тркалаат го со стерилизирани капаци и да се сврти на дното на врвот.

Густа ќебе завиткан банки, тие се оставени во оваа форма точно за еден ден. По денот на конзервирана грозје берат во подрумот. Исто така, може да содржи во темна и студена магацин или фрижидер.

Видео: Салата од грозје - Рецепт баба Ема

Како да го користите?

Јадете конзервирана грозје се на различни начини. Некој го доставува до маса, заедно со месо, риба или отпадоци, и некој го користи со леб и сладок чај. Во секој случај, се отвори тегли со бобинки треба само само по неколку недели од изложеност.

Ние се направи слатка конзервирана грозје со чај

Апсолутно сите грозје берење се корисни за луѓето. Нивната употреба придонесува за целокупната тон и зајакнување на телото. Овие закуски помогне да се врати рамнотежата на течности во телото и да ги уништи камења во бубрезите, подобрување на метаболизмот и намалување на нивото на лош холестерол.

Да се ​​подготви слатка кисела гроздовите - совршено решение. Ова ќе го задржи вкусот на бобинки. Таквите празни места се прошири вашата исхрана, наситен на телото со витамини и рударите.

Па, како да се направи кисела грозје? За ова треба следните компоненти:

Видео: Салата од грозје за зима со цимет и каранфилче

• грозје гроздовете - 500 g;
• вода за пиење - 150 ml;
• Шеќерна репка - 70 g;
• лимонска киселина - 1 schepotochka.

изготвување на чекор процес

За да се зачува на грозјето во сладок сос, ние треба една мала група на состојки. Бобинки измие без пилинг од гранчиња, а потоа obsushivayut хартиени крпи и се става во зовриена вода.

Видео: Салата од грозје

Одржување на производот во рок од 5 секунди, тоа е отстранета и се шири во подготвени стерилизирани сад. После тоа, продолжи со подготовка на слатки маринадата.

Вода за пиење е силно загрева, а потоа се додава шеќер и лимонска киселина. Темелно се меша состојки постигнат својот целосен распад. Топла сируп е влегоа во банките со грозје и нивните веднаш прекинувачки стерилни капак калај.

Вртење парче наопаку, тоа е покриена со дебел ќебе и се остава да се олади. Оваа постапка може да ве однесе околу два дена. По ова време, слатки, конзервирана грозје берат во подрум или под земја. Ако сакате, на работното парче може да се чуваат во комора за ладење во текот на зимата.

Кога може да се јаде и како да се ставаат на маса?

За да конзервирана грозје гроздовете и се насладуваат на слатка маринадата, пожелно е да се чува на студено место за неколку недели (3-4). Само продолжена изложеност ќе придонесе за подготовка на вкусна и мирисна парче. Ако ви се отвори тегла на грозјето пред се се должи, грозјето може да изгледа кисело и не многу сочни.

Да му служи слатка конзервирана парче на масата треба да се чуваат во фрижидер со црн чај. Обично неговата употреба како џем претходно намачкани на парче леб или крцкави бела тост.

Исто така, од образувам често може да се направи дебели џем. За ова грозје одвоени од гранчиња, сируп се истури од тегла и замеси користење tolkushkoy.

Не можеме да кажеме дека конзервирано овошје често се користи за подготовка на разни сосови. Тие се основа со миксер, се додава зачини, зачини, доматно пире и други компоненти, а потоа изложен на краток термичка обработка. Како резултат на оваа постапка, излегува многу вкусни и вкусна сос кој е идеален за риба, месо и внатрешни органи.