Како правилно да се јадат ракчиња

Видео: Како да се јадат ракчиња - Квалитет Марк - Интер

Ракчиња - еден од најпопуларните морска храна во нашата земја, иако пред околу осум или десет години, популарноста на ракчиња беа неколку. Денес, тие се продаваат во речиси секоја продавница, хипермаркет или трговски центар. Во овој напис ќе научите како да се јаде и ракчиња ништо.
Ракчиња, често се користи за салати, разни Морски коктел, и тие се направи добра пиво закуска. Ние сите мислиме дека знаеме како да се јадат ракчиња, но се уште неколку совети за тоа може да биде корисно на некого.
Како да се јадат ракчиња печено? Черупката мора да бидат отстранети, оставајќи го само врвот на опашката на ракчиња. Тоа е за овој совет се ракчиња да го натопи во сос и чистат дел од каснување ракчиња. Ако ракчиња коктел морето компонента потоа ги јадат, во овој случај преку десерт вилушка.
Како да се јадат ракчиња, кои не се чисти? Овие ракчиња може да се јаде со раце. самата ракчиња мора да се чистат и школка да го одложи за посебен сад подготвени за тоа. Исто така потребно е да се грижи за една чаша вода и лимон, има за цел да се измијат рацете. Ако ракчиња се големи, можете да го користите специјални plug за ракот - тоа е лесно да се добие на месо од перка опашка.
Ако јадете супа од рак, тие можат да имаат целина и, како супа обично се приготвува на температура од мали парчиња. Големи ракчиња, исто така, треба да ги клесаат само со вилушка, нож за ова, според правилата на бонтон, не го користат.
Шпанците сакаат да се фалат дека тие имаат свој начин да се јадат ракчиња во шпански. Прво, тие треба да бидат подготвени на соодветно рецепт - изгори ракчиња во тава со маслиново масло, а потоа додаде за да ги мелени лук, магдонос и чили, ситно сецкани. Тогаш ќе треба да се стави во сад за доматно пире и се вари пет минути. Ракчиња не треба да плива во сос, и мора да се импрегнирани со нив. На тој начин, производ подготвен Шпански често се користи со пиво или како ужинка.
Сега да видиме, од она што тие јадат ракчиња. Имаме овој производ почесто е една од компонентите на салата, туку затоа што тој може да се најдат многу поширока примена. Ракчиња се направат различните пити и суфлеа. Во италијанската кујна тие често се додаваат на paella, пица и тестенини.
Ако ракчиња се служи на маса како посебен сад, гарнир, како да им се совршени грашок, ориз, карфиол, аспарагус и друг зеленчук со пријатен благ вкус.
Ракчиња се идеално во комбинација со авокадо, краставица, домати и други морски плодови. пополнување Скариди салата Препорачани маслиново масло или сос од домати.
Со ракчиња многу добра хармонија на портокал и лимон кора, и тестенини ракчиња е совршен путер или маслиново масло, лук, ѓумбир. на Индискиот готвење Ракчиња се составен дел на зачини како ким и кориандер, пржени ракчиња во Јапонија десно додека јадење одлучи да се прелива сос од соја. Комбинацијата на маслиново масло и чили сос додава ракчиња оригиналниот луто вкус.

Видео: Јадете риба во ресторанот - Лекција # 6: Скариди

Се разбира, тоа е исто така важно да се знае кој вина треба да се консумира со ракчиња. Различни суви и полусуви вина се совршени со мезе на ракчиња, виното пред јадење подобро да се излади до 12 или дури 8 степени. Полуслатки вина се исто така многу добар со ракчиња, кул нив, исто така треба да биде до 8-12 степени. Зајакнати вина со ракчиња е подобро да не се јаде, како нежен и пријатен вкус на ракчиња не бидат откриени и ќе биде прекината вкус на укрепени вино, да не се измени.