Кисела зелка: придобивките и штетите од вообичаените јадења

Видео: Кисела зелка корист и штета

Земјата е симбол за изобилство на здрави и вкусни јадења. Сè што се одгледува во земјата, има свои позитивни својства, а во некои случаи и дејствување врз телото свежа едноставна. Се разбира, овошје и зеленчук - главниот извор на витамини, минерали и други супстанции неопходни за нормален, здрав живот. И бидејќи растителна храна отсекогаш се смета за неопходен атрибут на секоја маса.

Сепак, како и сè друго во овој живот, било овошје, зеленчук, овошје, и така натаму може да биде контраиндикација за да ги користите за храна. Пред извесно време се случи еден многу случаи каде што луѓе се отруени доста јадење растенија на прв поглед и овошје. Треба само да се потсетиме на компир немири. Се разбира, сега цивилизација има напредни напред, и случаи тешко се случи, но во врска со опасностите и придобивките од еден производ да се размислува уште достоен за тоа, особено ако имате било која болест.

Кисела зелка, користење и штета која се уште е контроверзно нутриционистите, е производ формирана од страна на акција на млечна киселина. Во процесот на ферментација сол е ослободен зелка сок, кој ферменти и рендан зелка. Од античките времиња, на масите на словенските народи е популарна сад под едноставно име - кисела зелка. Употребата на тоа, се разбира, е неприкосновено право. Руската Благородниците и кнезовите смета овој зеленчук е еден од главните храна од нивната репрезентација - вториот леб, бидејќи компири и потоа не постои. Еден извор на неверојатна сила и здравје херои беше само кисела зелка. Предности и штети на тоа како да се разбере својствата на овој производ?

Видео: кисела зелка. Крцкави и вкусни. Рецептот е најлесно.

Така, кисела зелка е складиште на телото треба витамини, како што Ц, А, PP, E, H (биотин). Исто така, во тоа со голем број на елементи во трагови - фосфор, калциум, натриум, магнезиум, калиум, и микроелементи - јод, цинк, железо, бакар, молибден, хром, и флуор. Саламура, кои го направија кисела зелка, ги содржи сите од горенаведените елементи и витамини, и тие може да се чуваат за осум месеци. Овој производ ја зголемува отпорноста на стрес, го зајакнува имунолошкиот систем и кардиоваскуларниот систем, го подобрува стимулација на производството на црвени крвни клетки, го регулира метаболизмот и има позитивен ефект врз машки потенција. Научниците докажаа дека јаде кисела зелка доведува до намалување на нивото на холестерол телото.

Покрај тоа, поради неговата ниска калории - само 40 калории на 150 грама, кисела зелка е на прво место од најпопуларните диети за слабеење. Според полскиот парламент, дневниот внес на ручек 150 грама кисела зелка на 'ржан леб за две недели резултати во означени губење на тежината, без компликации поврзани со организмот. Популарни зелка и козметологијата. Се должи на присуството млечна киселина тоа е совршено избелува кожата и помага да се ослободи од вишокот пигментацијата. Кисела зелка сок Тоа е во состојба да се намали порите на кожата.

Видео: кисела зелка брз начин. Кисела зелка брз начин.

Но, тоа не е толку едноставно испадна да биде кисела зелка - употреба и штета да одат рамо до рамо. Постојат неколку контраиндикации за употреба на кисела зелка, треба да знаете. Во ограничени количини и е прикажана на луѓето со висока киселост на гастричниот сок и болести на панкреасот, со камен, бубрежна инсуфициенција и пациенти со хипертензија. Зголемена содржина на сол е типично за еден производ, како што е кисела зелка. Повредени од страна на нејзиниот прејадување може да влијае на работата на панкреасот. Кисела зелка многу висока содржина на органски киселини што влијае на функциите на дигестивниот систем. Исто така, треба да се користи внимателно на оние кои страдаат од надуеност, затоа што во овој производ содржи голема количина на сенф масло. Но во мали дози кисела зелка обновува цревната микрофлора. Саламура е одлична алатка за запек и хемороиди.

Се разбира, ова не е целата листа на својства и дејства кои се својствени на овој прекрасен производ како кисела зелка. Предности и штети на било зготвена храна, се разбира, зависи од усогласеноста со чувство за пропорција. Затоа, употребата на производи во потрага по средина и да бидат здрави!