Што е на менито клиничката исхрана?

Доаѓа во кафуле или ресторан служи каталог кој може да се нарача за вечера или ручек. Оваа листа е поделена во групи (грицки, пијалоци, топли оброци) и се нарекува "Мени". Но, понекогаш се стави на друг начин, терминот содржина, со оглед дека исхраната може значително да влијае на текот на болеста и за обновување на пациентот. Што е на менито терапевтски хранење

Видео: Исхрана Мени 8 референтни Hurich здрава храна во 2009 година

Барања во менито третман

Од менито како збир на јадења, специјално подготвени за секој оброк и се служи во одредена цел, за да се исполнат серија барања. Значи, треба да биде избалансиран и содржи потребниот број на индивидуални јаглехидрати, протеини, масти и микронутриенти. Во тоа е потребно да се разгледа на бројот на потрошени за да го надополнува изгубената енергија во текот на денот и да се избегне дебелината калории. Просечниот возрасен бара 2800-3000 калории.

Одговарајќи на прашањето за тоа што медицински мени, тоа мора да се претпостави дека се исполнети следниве услови:

1. Исхраната треба да биде целосно во согласност терапевтски исхрана на производи составот, подготовка технологија и квалитет.
2. Потребно надлежните комбинација на јадења за секој оброк.
3. Вкусовите на пациентите треба да се смета за формирање на позитивен став во согласност со ограничувања храна.
4. Цената на производите мора да се во согласност со средства за храна.

Главните принципи на исхрана исхрана

Во старечки домови, центри за згрижување на деца и болниците знаете што е клинички мени за исхрана, и во согласност со потребните диета за ослабениот организам. Медицина идентификува 15 сорти на исхрана во зависност од болеста. Тие се нарекуваат "маса" во рамките на одреден број (од 1 до 15). Основа на 1-5 маси стави поштеда принцип со кој пациентот е олеснета од страна на работата на дигестивниот тракт за време на преработката на храна. Неколку различни типови на поштеда исхрана (мени на ден):

• Механички. Тоа подразбира мелење на храна во сурова состојба или по термичката обработка: peretortye зеленчук, збрчкана компири, готвење, пире супа.
• Хемикалија. Режим вклучува исклучување од исхраната супстанции промовирање на страдалникот органска дисфункција (соли, шеќери, зачини акутна) или промена на нивните начинот на подготовка. На пример, употребата на печеното е јаболко наместо свежо, ќофтиња бари на пареа, наместо пржени.
• Топлинска. Овој режим бара исклучување на топлинска стимули, слабеење активност на телото на пациентот. Така, во болести на гастроинтестиналниот тракт, да бидат свесни дека претерано високи температури готвење бавно мотилитет и надразнување. Низок - го намалува гастричната секреција. Максималната температура треба да биде 60 степени, а минималната - 15.

Терапевтски мени (табела 1)

Со оглед на најчестите видови на диети, ние треба да се разгледа на особеностите на храна со гастричен улкус или дуоденален. Оваа табела 1, што во некои случаи се користи за пациенти со акутен гастритис. Цел - да се забрза чир лекување и отстранување на гастрична мукоза или дуоденален воспаление. се карактеризира со Сплит оброци (5-6), умерена исхрана, освен за производи предизвикува зголемена секреција и предност во прехранбената технологија готвење или испаруваат. Неопходно е да се пијат многу (1,5-2 литри на ден) и употребата на рендан храна. Јајцата треба да се јаде варен.

Мени предмет на сите барања може да биде како што следува:

• Појадок: рендано млеко каша (леќата или просо), јајца, чај (по можност со млеко).
• ручек: печена круша (100 g).
• ручек: млеко супа (ориз или фиде), пареа ќофтиња на телешко месо, пире од компири, овошје желе.
• Ужина: инфузија на роза колковите, сушени бел леб.
• Вечера: река Пареа риба, пире од компири и чај.

Мени, нормализирање ГИ работни места

Секој лекар знае што мени (табела 2) терапевтски храна за гастритис со секреторен инсуфициенција. Болести придружени со колитис, ентеритис се бара стимулација на секреторен функција на желудникот. Оваа диета е доделен без истовремена заболување на црниот дроб. Нејзината цел - да се нормализира гастроинтестинални подвижност. Во прилог на барањата терапевтски диети (Табела 1), бара користење на високо квалитетен влакна и храна богата со колаген и еластин. Како и целосна елиминација на несмилаем оброк со задолжително зачувување на термички режим.

Видео: 1C Диети: господар класа во програмата

Менито може да вклучуваат:

• Појадок: пржени јајца, каша со вода или млеко, зелен чај.
• Ручек: какао.
• Ручек: пилешко супа со тестенини, пареа шницла, супа од зеленчук, овошје желе.
• Вечера: риба во пифтија, сутлијаш, овошен сос, чај.
• Пред спиење: со малку маснотии јогурт.

Табела 3 №

Се употребува за луѓето кои страдаат од цревни болести, како и запек, вклучувајќи опструкција. Неговата цел - за подобрување на подвижноста на телото. Оброци треба да биде строго фракционо, и да се исклучи се што води да скапува и ферментира во телото. Ова алкална храна (овошје и зеленчук, вклучувајќи суви, корени, билки, свежо млеко, ореви, боранија), производи, како што се брашно и прашок на високо квалитетен брашно, путер, чадени, колбаси, грав, алкохол, кафе, чај , месо, јајца и риба, како и зелка, јаболка и круши, пиво, шампањ и слатки.

Видео: клиничка исхрана за гастритис ESCAPE РОДНИНИТЕ ВЕСТИ I во тага

Следниве производи може да се користи во исхраната:

• Појадок: Свеж зеленчук во салата со варена риба, урда со мед, овошје компот.
• Ручек: портокал.
• Ручек: супа морска храна, чорба, зеленчук, слаб чај со билки.
• Попладневна ужина: свежи тестенини.
• Вечера: леќата каша со масло, и риба хамбургери, овошје компот.
• Пред спиење: со малку маснотии јогурт.

Мени болести на црниот дроб

Терапевтски мени (Табела 5) се користи во холециститис и хепатитис. Тоа важи без истовремена болести на цревата и желудникот. Цел - нормализација работа на билијарниот тракт и црниот дроб. Главно мени - ова е исклучок огноотпорни масти, масла, оксална киселина, и храна богата со холестерол. Таа ги зема како многу течност, lipotropic материи и растителни влакна. Се препорачува за употреба станува за компот готвење, но месото и производите од влакна бараат мелење.

Секојдневна исхрана може да биде како што следува:

• Појадок: овесна каша во вода или млеко, сирење или павлака со мед, чај (можно со додавање на млеко).
• Ручек: Печени круша.
• Ручек: супа со зеленчук супа, пилешко бело месо во млекото сос, гарнир од ориз, задушени овошје.
• Ужина: инфузија на роза колковите.
• Вечера: Слатководни риби (пареа), пире од компири, сирење.
• Во текот на ноќта: ниско-масен јогурт.

разновидност во исхраната

Исхрана првите пет табелите се наменети за подобрување на активноста на гастроинтестиналниот тракт. Предмет на неговата наплата мора да се одржи во пократко време. Овена развиена терапевтски менија и други човечки системи, 6-15 маси.