Конзервирање домати - малку добрите

домати - не е само вкусни, но исто така многу убава. Дури и во елитните ресторани се служи во саксии на јадења од зеленчук. Овие мали плодови, варен во согласност со посебните рецепти, ќе го цениме, и двете деца и возрасни. Покрај тоа, домати се многу корисни, па статија е посветена на нив. разговараат конзервирање домати

Видео: конзервирање. Домати без стерилизација

Необичен рецепт

На износот на состојки наменета за еден литар тегла. Земете 600 грама цреша, 3 чили 2 зелени кромид зрак. За марината ќе треба 1 голема лажичка сол, 1/3 чаша оцет, 0,5 чаши кафеав шеќер. Спајс се 2 лажици ѓумбир (ситно сецкан), на истиот износ на мелени лук, 1 лажица синапово, 1 лажица пипер (мелени), 1 мала лажица ким, 2 лажици чили пипер, 1 лажица куркума и 1/3 чаша маслиново масло. Исто така, потребно е да се подготват однапред кварта тегла. сега почни конзервирање домати цреша. Мојата овошје и се сече на половина. Ние ги стави во обемот сад. Зелени кромид сече средни парчиња. Чили исчистени од семето и се исецка ситно. Понатаму тоа е потребно да се подготви маринадата. Оцет донесе до вриење и додадете го во шеќер и сол. Растворете овие две состојки и го постави настрана маринадата настрана. Сега се прошири на зачини во посебен сад и се меша. Во тава се става маслиново масло и да чекаат додека не се загрева. Потоа го стави зачини и да ги готви за околу 2 минути. Така ќе ги открие сите вкусови. Отстранете ја тавата од топлина и се прелива масло со зачини во оцет. Наполнете топла маринадата во текот на домати и се промешува. Ние ги стави во тегла и се стави на ладно место. И покрај големиот број на состојки, конзервирање цреша домати - е едноставен процес.

Видео: како конзервирана домати за зима

солени домати

Кук овој зеленчук може да биде различна. овде рецепт за конзервирање домати цреша за оние кои не консумираат премногу солена храна. Да се ​​подготви потребни 500 грама овошје цреша, 2 излупени лук каранфилче 2 големи лажици сол (без слајдови), 1 лажичка шеќер, магдонос и анасон семиња. Мојата домати и пирс на кама во регионот на дршката. Потоа ние ги стави во една кеса. Постојат, исто така, да додадете билки, лук, сол и копар. Конзервирање на домати вклучува употреба на било какви тревки и зачини. Можете да ги преземат листовите на рибизла, цреша, рен, итн Д. Сега, цврсто врзување торба и се тресат сите состојки. Неопходно е дека тие се рамномерно распределени. Ние го задржуваме домати во топло место. По еден ден, тие ќе бидат подготвени.

лесен рецепт

И, конечно, традиционален рецепт, кој се користи од страна на многу домаќинки. Треба домати, ловоров лист, лук, чили пипер и бибер, анасон (семе или сонцобрани). За марината се една голема лажица сол и шеќер, и мала лажица суштина. Тоа се базира на еден литар тегла. Сега, на дното капацитетот шири лук, бибер, ловоров лист и дополнување на домати. Наполнете го садот со вода што врие и оставете 30 минути. А потоа се прелива вода во тенџере, додадете сос состојки и се вари. Оцет, се стави во тегли и се прелива маринадата. Ролни капаци, се лади и се чува на ладно место. конзервирање домати за зима Не различни комплексност.