Печурки плови - опис на употреба

Дали знаете дека не сите членови на семејството Mukhomorov отровна? Еден пример може да биде печурки плови, слика и опис на кои се дадени во статијата. Тоа нема никаква вредност за готвачи, но тој има добри изгледи за примена во медицината, па ние го разгледа во повеќе детали.

изглед

Видео: јадење печурки. Опис на габи од корисни печурки за јадење и како тие се разликуваат од другите видови

Секој љубител на тивок лов, дури и неискусни знае да добиете круг печурки на тенки стебла со бледа шапка - тие можат да бидат отровни. Но, печурки плови - масло за јадење, иако непривлечна, па дури и опасни. Неговиот опис е како што следува:

• Плодно тело - мала големина.
• Нога - тенок, слаб, кревка, цилиндрични, малку прошири надолу. Најчесто, обоени off-бела или сива боја, може да биде од иста боја како и капа. Понекогаш покриени unexpressed модел на снегулки, мазна на допир или со мало допир на деликатни flocs.
• Капа - може да биде на различни форми: poluyaytsevidnoy, рамна како послужавник или shirokokonicheskoy секогаш slabomyasistaya и има многу тенка жлеб раб. Претежно бело или сива боја, ретки печурки плови со кафеава или црвена капа. Неговата површина е сјајна, мазна и суштински сува, понекогаш покриени со леплива слуз.
• Евтини - тенки, кршливи, krohkaya, бела боја, која не се менува на намалување.

Тоа е толку непривлечна и изгледа непривлечно, овој член од семејството Mukhomorov, но за разлика од нивните колеги со отровна црвена капа на белата точка, печурки плови нема карактеристични прстен на дршката. Ова е главната разлика, во која експертите се утврди дека пред нив - условно јадење печурки.

апликација

Морам да кажам дека, во прилог на одбивна изгледот и вкусот на оваа мала печурки остава многу да се извојува: свеж, со благо горчлив вкус, има малку да се привлечат никого. Мирис на габа не на сите. Дали ова се споредуваат "чудо" со миризливи и хранливи и вкусни chanterelles Borovik? Покрај тоа, собирање, транспортирање, обработка и готви тоа тешко, бидејќи на екстремни кревкоста и Крутост. Затоа, печурки собирачите и готвачи тоа нема почитување, освен дека не постои жетва на сите ... Сепак печурки плови се уште може да се готви, сува, па дури и маринираат.

Интересно е дека овој член од семејството Mukhomorov е богата со таква супстанција како бетаин. Во медицината, оваа хемиско соединение се користи во третманот на Алцхајмерова болест, рак на дојка, рак на простатата аденом, дебелина, заболувања на црниот дроб и жолчниот тракт.

Видео: Носете - јадење печурки лето

видови

Вкупно разликуваат четири видови на габи:

• Белата плови (var Алба.) - е чиста бела и нозете, и капи, други поретки видови, приносот е ниска, се карактеризира со мала грпка во центарот на капакот, кои никогаш не расте повеќе од 8-10 см во дијаметар.
• Греј (var vaginata.) - најчесто се појавува. Како по правило, оваа печурка плови - осаменик, многу ретко може да се најде во близина на три или повеќе сива плови. Како што сугерира името, се обоени во различни нијанси на сива, од светло до многу темно. Мали капа (до 10 см во дијаметар) е слична на камбаната со грпка во средината, на рабовите, постојат мали лузни.
• Оловно-сива (var plumbea.) - многу слично на сива изглед, но сепак биолози се разликува одделно. Хет боја водството со мала сина нијанса.
• Маслинесто-зелена, или шафран (Var olivaceoviridis.) - разлика карактеристика на овој тип на капа е светлина маслинесто зелена или црвена нијанса.

Сите овие видови се многу слични по форма едни на други, за да се разликуваат најлесниот капаци во боја и стебла.

каде што расте

Печурки плови, која има слика во член може да се најде во текот на огромна територија на Русија. Тој претпочита светлина листопадни шуми, но расте во мешани и зимзелени плантажи во темнината, ретко се сретнува во шумите и мочуриштата. домови на планината на секоја височина. Кога времето е добро плодни од средината на мај до крајот на октомври, иако никој од неговиот вид не се карактеризира со добра реколти. Скромен на надворешните услови, мицелиум добро се поднесува и зима мразови и летните горештини суша. Оживеа дури и откако шумските пожари.

Различни видови на оваа габа преферираат различни живеалишта. На пример, бела плови зеде фенси светло бреза дрва и четинари. Греј видови се прави добро во тревата под даб и брези, често се наоѓаат на работ на езера и шуми мочуришта. Оловно-сива изглед се крие во сенката на дебели дабови. Шафран печурка (маслинесто зелена) често може да се најде во влажни мочурлива област.

Видео: Печора печурки. Amanita fulva - Amanita fulva (. Schaeff) о, 1815

опасност

Печурки плови се однесува на условно јадење габи. Ова значи дека јадење може да биде, но токсини се уште имаат, и несоодветна подготовка може да предизвика сериозни труење, дури и фатални. Но, тоа не е главната опасност габа плови. Најтешкиот дел е дека тој изгледа многу слично на смртоносните отровни Amanita, миризливи и бледа toadstool, со кои е лесно да се збуни. Затоа, со оглед на ниска хранлива вредност од овој вид, тоа е подобро да се добие околу.