Како да го нагриза јајца

Видео: солење кавијар дома

Кавијар било која риба е доволно корисен производ има неверојатен број на извонредни својства, вклучувајќи и високи и исхрана. Кавијар риба како лососот, во сите времиња се смета за деликатес достоен за само ВИП, го стави на кралски приеми, како главно јадење. Во тие денови не секој знаеше како солење кавијар. Рецептот беше донесен во најстрога доверба да се готви династиите кралски семејства и се сметаше за најголемо богатство.

Со оглед на фактот дека јајцата и додадете супа, и пржете и го стави во колачи како кутии, мариноване е најмногу вкусна верзија на неговата подготовка и подоцнежна употреба. На високи вредности на производот, многу од нив се навистина заинтересирани за тоа како да го нагриза јајца? Сега тоа не е толку тешко како што беше пред долго време, бидејќи рецепти за долго време декласифицирани.

Како да го нагриза јајца

Видео: Како да го нагриза јајца лосос

Солење срна не е голема работа, тоа не бара никакви посебни состојки, како најдобар резултат се добива со користење само на сол или солена вода. Се разбира, можете да додадете малку вкус низ ловоров лист, пипер, растително масло. Сепак, тоа треба да се сфати дека самата теле е многу вкусен производ, и да го нагриза тоа само треба да се користи како ужинка и да се прошири рок на траење. Ако користите на рецепт, која вклучува килограм кавијар и неколку лажички сол, ќе добие голем резултат.

Како да го нагриза јајца - солени верзија. Да го направите ова, мора да се Штука кавијар, крап и други слични риби критикувам. Направете солен раствор по стапка од 60-70 грама сол на литар вода, да се излади растворот до 60 степени. Овој раствор се става јајцата за 15-20 минути. По решението беше исушена, и јајцата се става во тегла или други сад за чување. Пред сервирање, тоа може да биде лесно сезона со растително масло и сецкани билки да се дополни. Имаше одлична мезе.

Се разбира, можете да ја посетите најблиската продавница и купи готови кисела јајца, но немате гаранција дека сите процесот на производство е направено правилно. Кога станува збор за црвена кавијар, тогаш неговата вредност е целосно во согласност со сите нејзини корисни својства. Стоките кои се купат во продавници, често се наоѓаат огромен број на конзерванси и други адитиви, кои не може да се смета за точно корисни. Купување јајца во завршена форма е едноставно богохулни на оние кои живеат во крајбрежните региони, кои се богати со различни видови на риби. Јајце солење независно е една одлична за дадена ситуација.

Постојат два методи: влажни и суви. Ајде да погледнеме на влажни метод. Неопходно е да се подготви раствор на сол висока концентрација, која ќе solitsya vyalitsya јајца или риба. Ако растворот се појавува еден компир, тоа е погоден за мариноване. Водата треба да се варат, додадете сол и шеќер. По се лади, тоа е можно да се прелива во јајцата, која до тогаш беше ослободен од филмот. Ставете ги садовите со оваа содржина за неколку часа во фрижидер. Водата треба да се исцеди по два часа. Кавијар подготвена. Во оваа форма таа може да издржи неколку дена. Чувајте го стои во чаша сад во фрижидер до неколку дена.

Како марината потомство сува метод

Ослободете се од филмовите на јајцата, а потоа и во сад мора да биде внимателно се меша со сол. Еден килограм кавијар мора да биде доста неколку spoonfuls на груб сол. процесот на мешање е подобро изведуваат со дрвена лажица. Положи јајца во тегли, цврсто затворете го капакот. Како таква, јајцата може да се чуваат за период до две недели. Ако садот додадете растително масло, тоа ќе го продолжи рокот на траење и да се подобри вкусот.

Видео: Како да го нагриза јајца лосос

Бон appetit!