Lecho со кромид: рецепт

Постојат огромен број на рецепти за различни seaming салати во текот на зимата.

Продолжи директно на Преглед lecho рецепти. Домати, пиперки, кромид, моркови тие се главните состојки. Благодарение на нив, на салата содржи многу хранливи материи и витамини.

Украина lecho со кромид

Ова е една од многуте рецепти бербата зелена салата во текот на зимата. Тој Излегува многу вкусна и хранлива. овој рецепт lecho домат, пиперки и кромид гарантира juiciness на јадења, кои може да се применува како посебен салата и како дополнување на гарнитури. Да се ​​подготви оваа марината, потребни се:

• два килограми од свежи домати;
• три килограми бугарската бибер;
• половина килограми кромид (средни или големи големина);
• Две лажици сол;
• една чаша шеќер;
• 175 милилитри оцет 9%;
• Двесте милилитри растително масло.

Подготовка на оброци

Прво подготви потребни прибор за подготовка: стерилизирате тегли и капаци. Темелно миење на зеленчук. Кора од кромид и се мијат премногу. Но, за да се избегне солзи кога се работи со него од време на време да се накваси на нож и кромид во ладна вода. А потоа се исецка на кромид прстени половина. Следува подготовка на пиперка: го чисти од семето и исплакнете повторно, тоа веројатно да се ослободи од сите вишокот. После тоа, се сечат на тенки парчиња.

Сега се исецка на домати во мали парчиња и преклопени во тенџере, врие за половина час. После тоа, мелење како резултат на маса низ сито, сито - така ќе треба да имаат околу една и пол литри сок од домати.

Потоа, во врела сок треба да додадете сол, шеќер, масло и оцет. После тоа тој треба да се вари повторно. И кога тоа се случи, ставете бибер и кромид. Понатаму наместени на рефлукс содржината на тавата и се вари околу петнаесет минути на средна температура.

И на крајот на подготовка на салата се става однапред стерилизирани тегли и затворете го капакот. Потоа да ги обвива во нешто топло и даде lecho се излади целосно.

Видео: Lecho зима на пиперки, домати, кромид, моркови во multivarka

Lecho со моркови и кромид

Сега гледам на еден рецепт lecho. Домати, пиперки, кромид, моркови се нејзините главни компоненти. Благодарение на нив, на салата содржи многу хранливи материи. Тоа е многу едноставно да се направи, а крајниот резултат е да се добие вкусен пудинг за зима.

Да ви е потребно:

• половина килограм од бугарската бибер;
• Еден килограм свежи домати;
• четири средни кромид;
• две или три средни моркови;
• Педесет грама од растително масло;
• сол (додавање вкус);
• сто грама шеќер;
• или една половина лажици оцет 9%;
• три ловоров лист;
• три чешниња лук.

Подготовка на празно

За да почнете стерилизирате тегли и туп сува. Зеленчук Чиста и мијат темелно. Потоа и пресврт на домати во мелница за месо и црн пипер, се сече на два или четири сегменти. Следниот парче половина прстени кромид, а потоа моркови - триаголник парчиња, тогаш тоа решетки на груб ренде.

Видео: lecho пиперки со кромид - "Lecho 60 минути" за зима.

Земете голем сад и се прелива во нејзиниот сок од домати. На тивок оган да ја доведе до вриење, а потоа додадете на моркови и се готви за околу петнаесет минути, правејќи мали оган. Потоа ќе се стави во тенџере на кромид. Готви за уште пет - седум минути.

Потоа додадете сол, во своето дискреционо право, шеќер и растително масло. Темелно се меша и се стави бибер, а потоа покрие тавата со капак и по три - пет минути повторно се промешува. А потоа се готви lecho со кромид за 20-25 минути на тивок оган, повремено мешајќи.

Потоа додадете оцет, сецкан лук и ловоров лист на крајот на калење пипер. А потоа топла салата поставени на банките и навивам, се претвори наопаку и оставете го да се излади. Во овој случај, seaming ќебе да се заврши не е потребна. Плус, ова празно е дека тоа е добро се чуваат во градот стан.

морков lecho

Ние ви нудиме уште една не помалку интересен рецепт lecho од моркови, кромид и пиперки. Излегува оваа вкусна и здрава салата. Да се ​​подготви, ви е потребно:

• три и пол килограм домати;
• два и пол килограми бугарската бибер;
• Еден pod на лута пиперка;
• осум грама кромид;
• половина килограм од моркови;
• Двесте грама шеќер;
• една лажица сол;
• сто грама од растително масло;
• една лажица од 70% оцет.

салати

Прво, треба да се одвојат сок од домати од домати со користење на соковник, и ако не, тие може да пресврт во мелница за месо. Потоа се сече кромид е многу голема, и лути пиперки shinkuete како фино што е можно.

Прелива сок од домати во сад, додадете кромид, пиперка и стави да се вари на средна топлина. Грубо исецкани моркови готви, покриен, во растително масло додека не стане помек, не заборавајте да се промешува, за да не согорува и печени рамномерно. Потоа парче на пиперката како ви се допаѓа.

сок што врие, оставете го да се готви за дваесет минути, но не ги покриваат тавата со капак. Потоа додадете моркови, пипер, шеќер, сол и педесет грама путер. Кога како резултат на мешавина доаѓа до вриење, се вари за десет минути.

Потоа истурете на оцет и се готви за уште пет минути, мешајќи постојано lecho со кромид. Потоа лежев од салата за топла стерилизирани тегли и ги печат. По завршувањето на флип капакот надолу, заврши со ќебе и оставете за еден ден.

заклучок

Сега знаете lecho рецепт. Пиперки, домати, кромид, моркови - се оние зеленчуци кои се евтини. Сепак, благодарение на нив, може да се направи добар зачувување, што ќе го воодушеви во зима.