Пифтија во притисок шпорет: готвење рецепт. Како да се готви желе во притисок шпорет?

Тоа одамна е празник маса најчесто се служи желе. На готвењето да потрошите многу време, и секоја жена има свој уникатен рецепт. Денес, благодарение на напредокот во технологијата, за жените е измислен многу различни помошници. Сега едноставно и брзо во притисок шпорет да се готви желе. Постојат многу различни верзии, кои се разликуваат во користените состојки и конечниот вкус.

Варијанта № 1

Пакет од производи за ова јадење е речиси идентична со стандардот. Како резултат на тоа, ќе ги добиете сите вашите омилени и вкусни желе во притисок шпорет. За да се подготви ова јадење, да ги преземе свинско главата, нозете, фунта месо свинско или говедско месо, кромид, морков, пиперка, една лажица желатин и 5 чешниња лук.

Како да се готви желе во притисок шпорет?

Што треба да започне со чиста кожа, која се наоѓа на долниот дел на ногата и нога. Потоа ги стави во притисок шпорет, додадете пулпата и да се третираат со ладна пополни вода, нивото е 2 cm над месо. Затворете го капакот, донесе до вриење, а потоа отстранете како резултат на пена. Кога ќе го направите ова, се стави на кромид месо и морков. нема потреба да ги намали, бидејќи по готвење пифтија можете едноставно да ги избришеш. Покрај зеленчук се уште треба да додадете сол, ловоров лист и неколку парчиња пипер. Потоа затворете го капакот шпорети притисок. Кога ќе го слушнете Подсвиркват на вентил, огнот треба да се сведе на минимум.

Подготовка пифтија во притисок шпорет не трае подолго од 3 часа. Кога ќе дојде време да го исклучите топлина и нека пареа од вентил. Потоа можете да го отворите капакот на тенџерето под притисок, и нека супа кул. Кога ќе помине малку време, отстранување на месо и уништат. Земете sudochki и чинии, во кој ви се случува да се прелива желе. Ова може да биде многу различни јадења, како што е вообичаено чаши, садови или модерен силиконски калапи, така што ќе се добие убав континентална желе. Избрани контејнери треба да се половина полни со месо.

Ако мислите дека на супа претвори нечисти, можете да го исцеди на било кој начин запознаени за вас. По додадете лук да биде уништен од страна на печатот. Обиди се со супа. Важно е дека тој беше малку солена. Ако не е, повторно сол. Потоа додадете желатин и го стави на супа на огнот, па тој бргу се стопи за оваа некогаш му пречи. Пред да ја истурам, можете да повторна употреба што се исцеди. Кога ќе биде подготвен, ставете го садот на ладно место.

Видео: Вкусни пифтија Во multivarka, желе, Желе рецепт како да се готви jellied пифтија НАШИОТ #

Неколку совети

1. Ако сакате да се направи вашата конечна боја пифтија во притисок шпорет е златна, а потоа кромид, кој се користи да се готви, тоа е потребно да се отстранат само горниот слој на лушпа, и оставете го остатокот.
2. Во подготовката на садот не може да се користи како желатин желе уште замрзнува. Се користи во рецепт со цел да потоа да биде ставен на маса за време на оброк не е лебдеше.
3. притисок шпорет е корисно во тоа време за готвење е намалена за околу фактор на 2.
4. Вкусни желе да успее само ако ние се комбинираат два вида на месо, и тоа говедско и свинско месо.

Варијанта № 2

Ова желе во притисок шпорет е наменета за оние луѓе кои не сакаат да се користи во ова јадење на свинско месо. Овој рецепт е наменета за 8 порции. За ова отелотворување, да ги преземе тело 1,3 кг, а околу 1 кг говедско месо пулпа. На супа претвори мирисна и вкусни, што треба кромид, морков, магдонос, малку целер корен и неколку чешниња лук. Во однос на ароми, потоа за добра пифтија потрае неколку ловоров лист, 12 грашок allspice и 3 час. Сол. Ако сакате да се заокружи со една светлина супа, за ова, користете едно јајце и една лажица оцет 9%. Како декорации потрае неколку чешниња лук, лимон-кат, кој треба да се намали polukruzhochkami, неколку јајца и зеленчук.

Видео: Желе час во multivarka шпорет Philips HD2178

Како да се готви желе во притисок шпорет?

За да започнете е да се направи чистење на тело, а потоа и го стави натопени во ладна вода за 12 часа. Во овој период, треба да се промени на водата неколку пати. Сварете ги јајцата и се сече однапред на нивните прстени. Сега е време да почнат да подготвуваат пифтија:

1. шпорет на сад се стави тело и целулоза, фрлаат 1,5 литри ладна вода, да додадете зеленчук и зачини. Вентилот мора да биде затворен и вклучете го режимот "Желе". Многу луѓе се прашуваат како да се готви желе во притисок шпорет. Во овој случај, готвење процес нема да трае повеќе од еден час. Ова време е доволно за да го месото добро одделени од коска, и супа покажа совршен за ова јадење.
2. Супа сакате да ја отстраните месо, а потоа вирус. Да се ​​направи полесни, веднаш треба да го дадат за една чаша на течноста и оставете го да се излади. По додадете тепани белка од јајце и оцет. Остатокот супа донесе до вриење, а потоа го става во чаша супа ostuzhennoy a. Неколку минути подоцна го филтрира низ 4 слоеви на cheesecloth.
3. ладење треба месото да го анализирам од коските и се сече на мали парчиња. Сега е време да се постават во желе форма. Прво доаѓа месото и тогаш моркови, кој може да се сече ѕвезди, и лимон. Следниот слој - јајца, сецкан лук и билки.
4. Ние Ви препорачуваме да се прелива супа е само половина и го даде малку грабне, а дури потоа се прелива останатите. Во фрижидер толерира форма што треба, кога желе започнува зацврсти.

Ако супа готвење, не сте со користење на нозете, а потоа да се желе замрзнати, додадете желатин.

Варијанта № 3

Пифтија во притисок шпорет, рецепт од кои ние сега сметаат дека, многу вкусна и пријатно. За ова јадење, да ги преземе нога свиња, јазик, коските говедско месо, пилешки крилца и грбот, вратот на Турција, кромид половина, морков, целер, 3 пипер, каранфилче, 3 чешниња лук, ловоров лист, варени јајца, кисела краставица и 3 суп.л-патки. лажици грашок.

процесот на подготовка

Во сад се стави на шпорет на сите месо, кромид право во лушпа, зачини, целер и морков. Во продолжение, додавајќи сол. Затворање на капакот, на чекање за Подсвиркват на вентил, намалување на топлина и се вари за 3 часа. Ако сте збунети, дека желе во притисок шпорет испадна доста храбар, можете да ги отстраните акумулираните масти. Месото мора да се одвои од коските, исецка ситно, додадете сол, црн пипер, зачини и сецкан лук и се меша темелно.

Видео: Како да се готви во притисок шпорет Aspic

На дното на садот Стави грашок и краставица со јајца, кои треба да се сече на прстени. Следниот слој - месо, а потоа затегнати супа. Убаво да достави сад со пифтија натопи сад со топла вода и да ја претвори наопаку на една чинија.